Velkommen til Brygbaren SOS: 'Spørgsmål og Svar', hvor du kan stille spørgsmål og få svar fra andre brugere af siden.

alkoholprocent

0 positive 0 negative

Hej

Jeg forstår ikke dette ordentlig.
Jeg måler med et refrakometer. Får her en fg på 1.032
Nu har jeg lavet et nyt bryg. En pilsner. Og måler en OG på 1.055 og får en FG på 1,032.
Som oplysning kan jeg fortælle, at jeg parterede en hjemmeslagtet kalv med en god ven forrige weekend. Der var det jo oplagt, at hygge sig med en hjemmebrygget øl. Vi konsumerede 4 portere hver under processen, og blev noget pjattede inden vi var færdige. Så vi mener, at øllet er stærk nok.
Men hvad er jeres bud på alkoholprocenten??
 
Hilsen Søren
13. Mar 2012 i Andet af anonym
redigeret 13. Mar 2012 af Morten@Brygbaren

1 svar

1+ 0 negative

Når du måler en alkoholdig væske med dit refraktometer, skal du kompensere for den alkohol, der nu er i væsken. OG kan du måle direkte, her er der ingen alkohol til stede. Når FG måles er der alkohol til stede, så her skal der regnes lidt.

Jeg har gjort det let her:
https://brygbaren.dk/refraktometer/

Indtast den OG du havde, f.eks. 1055, og dine 1032 skal tastes ind i "Måling af Oeschle".
Nu vil du så få beregnet din SG (hvis brygget er færdiggæret er det jo så FG)

Med de to tal, får du så en korrekt SG/FG på 1017....

Jeg håber det hjælper dig. 

13. Mar 2012 af Morten@Brygbaren
Få en konto   Log ind
Om Brygbaren.dk
...