Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
2018 Battle Dubbel
Opskrift lavet af: Thomas Kent Madsen
24. Aug 2018
(Opd. 24. Aug 2018)
Stilart:
DK 2017
11A - Belgisk Dubbel/Bruin
DK 2017
11A - Belgisk Dubbel/Bruin
Volumen: 20 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Biscuit Malt | 100 | 50 | |
| Black Malt | 50 | 1300 | |
| Chocolate Malt | 100 | 900 | |
| Kandis (dark) | 500 | 600 | |
| Pilsner Malt | 6500 | 3 | |
| Special B | 300 | 300 | |
| Cara Ruby | 250 | 50 | |
| Cara Gold | 250 | 120 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Challenger | 25 g, | 6.1 %α | i 60 min. |
| Hallertauer Mittelfruh | 20 g, | 4.2 %α | i 15 min. |
| Tettnanger | 20 g, | 3.3 %α | i 15 min. |
| Saaz | 10 g, | 3 %α | i 10 min. |
Gær
2 pk Safbrew S-33
Mæsketider
65 °C i 105 mins.
72 °C i 15 mins.
OG 1090
FG 1028
Alk 8,1%