200 øl-relaterede indlæg fra forskellige hjemmesider


Fra: Brygbaren.dk, Ousen om øl, DØE, Brygklubben, Durst, Beertalk, Stovt.dk, Kajs Ølblog, Øl og Folk, Højt Skummende, Beerbloggers.dk, Bare God Smag, RAABRYG

15/06-2021 - http://www.oelblog.dk/
Øl Havre, Thisted Bryghus
Øl: Øl HavreBryggeri: Thisted BryghusType: HavrestoutABV: 6,2%Land: DanmarkKøbt i: Spar, Bedsted Thy Jeg forstår stadig ikke hvorfor …Planen var, at jeg inden for kort tid skulle kværne en masse anmeldelser af, så jeg kunne komme i bund med det hængeparti af øl, der på det sidste er blevet smagt, men ikke skrevet om. Det gik […]

15/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Svenskerne vil lave verdens største udendørs bar
De er skøre de svenskere. Nu inviterer svenskerne både udenlandske og svenske turister til udendørsbar i de svenske skove, under arbejdstitlen: The Drinkable Country. Det er Visit Sweden, der står… The post Svenskerne vil lave verdens største udendørs bar first appeared on Bare God Smag.

13/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Til generalforsamling hos Danske Ølentusiaster
Efter en rum tid, hvor landet har været underlagt strenge restriktioner og deciderede nedlukninger hos og blandt vores alles favorit-vandingshuller, kan vi nu få skænket øl til kl 24 og… The post Til generalforsamling hos Danske Ølentusiaster first appeared on Bare God Smag.

12/06-2021 - https://www.ale.dk/
Vinder af Den Danske Ølpris 2020/2021
I et år, hvor vi ikke måtte samles, formåede Danmarks Største Virtuelle Ølsmagning at forene os alligevel. Derfor vinder de Den Danske Ølpris 2020/2021

11/06-2021 - https://ousensoel.com/
Øltræf 2021
Det er efterhånden længe siden jeg har skrevet et rigtigt blogindlæg, men nu skal det være, for efter alt for lang tid, har jeg endelig igen været til noget, der i hvert fald minder om en lille ølfestival. Samarbejdet Gothersgade Syd i Fredericia havde i lørdags inviteret til Øltræf i netop deres ende af gaden. […]

11/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Faxekondi på champagneflasker
Nu er det ikke fordi, at drikkevarer automatisk bliver “god smag” af at komme på champagneflasker – men det er altså tæt på. Nu fejrer Faxe Kondi så deres 50-års… The post Faxekondi på champagneflasker first appeared on Bare God Smag.

10/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Finner brygger øl med gåselort
Bæredygtighed og cirkulær økonomi bliver taget til helt nye højder, når det finske mikrobryggeri går brygger-amok og tilføjer vilde urter, madspild og ikke mindst gåselort til deres øl. Den finske… The post Finner brygger øl med gåselort first appeared on Bare God Smag.

10/06-2021 - http://www.stovt.dk/
Bryggeriloggen 26: The Many Worlds Brewing
Bryggeriets navn?The Many Worlds BrewingSiden hvornår?Vi brygger første batch professionelt her i Juli 2021 men har kørt tests og forsøg siden 2018 som forberedelse til de øl vi vil lave.Fantombryggeri eller ”rigtigt”bryggeri?Vi er et ”rigtigt” bryggeri. Vi lejer tid på udstyr, men brygger selv og står for alt i processen selv, det er kritisk vigtigt hvis man vil lave det bedste pro...

09/06-2021 - http://www.oelblog.dk/
Oluf Kviter, Klosterbryggeriet (Marcus’ Julegave IV)
Øl: Oluf KviterBryggeri: KlosterbryggerietType: Brown AleABV: 7,0%Land: DanmarkKøbt: Modtaget som donation Hængepartier … Jeg kunne godt huske, at denne øl indgik i en serie, jeg på et tidspunkt fik af min gode ven og medsmager Marcus. Hvad jeg til gengæld havde glemt var, at gaven stammer helt tilbage fra julen. I det første indlæg fra […]

09/06-2021 - https://beerbloggers.dk/
Ølkanon 2021
Af @ThorBeers Nr. 17595. I ØlEntusiasten nr. 120 var det et indslag med den glimrende øl Carlsberg 47.Den indgik i den ølkanon, som stiftende medlemmer, redaktører og formænd lavede som en hyldest til den danske ølhistorie tilbage i 2006. Meget øl er løbet under bæltet siden da og i dag er det primært en ølkanon […] The post Ølkanon 2021 appeared first on Beerbloggers.dk.

08/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Ost og øl hos Grand Fromage
Øl er måske verdens vigtigste opfindelse, men ost er tæt i hælene og sætter man de to produkter over for hinanden, kan der opstå gastronomiske mirakler. Jeg har besøgt Grand… The post Ost og øl hos Grand Fromage first appeared on Bare God Smag.

04/06-2021 - http://ølogfolk.dk/
Øldampet rødtunge med ramsløgswrap

03/06-2021 - http://www.oelblog.dk/
Willemoes Kompas IPA, Vestfyen
Øl: Willemoes Kompas IPABryggeri: VestfyenType: IPAABV: 5,2%Land: DanmarkKøbt i: Fakta, Thisted Brugbar og lidt til … I dag er det mi-in fødselsdag … eller retter – det er bloggens fødselsdag. Ti er blevet til elleve – eller ølle – som man siger heroppe nordvest på. Og det … kan man jo ikke have noget imod. […]

02/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Holy Fridge: ny bottleshop på Frederiksborggade
For nyligt havde jeg den fornøjelse at snakke med Jeppe Daniel, der er en del af et team på fem, der står bag konceptet Holy Fridge. Holy Fridge startede som… The post Holy Fridge: ny bottleshop på Frederiksborggade first appeared on Bare God Smag.

02/06-2021 - http://www.stovt.dk/
Vintage: Fanø Bryghus - Red Wedding 2018
Blank indrømmelse: Jeg var solgt fra første gang jeg smagte Red Wedding, der var en af den slags øloplevelser, hvor man bagefter står tilbage uden forbehold, men med et lille lumsk smil på læben. Det var en solskinsdag i sommeren 2018, på Fanø Bryghus, hvor jeg havde sneget mig til en fritime fra familien. Og det er den samme øl, der her er i glasset. Egentlig er der ikke meget, der ...

02/06-2021 - https://www.ale.dk/
”Brug klokkeværket for fadøl”
Ny koncept i Odense Havn gør det nu muligt at sejle sig til den næste fadøl

01/06-2021 - https://baregodsmag.dk/
Stort Grimbergen sats fra Carlsberg
Carlsberg flytter Husbryggeriet Jacobsen til Fredericia og har samtidig bygget et nyt “mikrobryggeri” ved Grimbergen klosteret. Det kan være et tegn på, at man for en tid sætter Jakobsen på… The post Stort Grimbergen sats fra Carlsberg first appeared on Bare God Smag.

01/06-2021 - http://www.oelblog.dk/
Speedway Stout, Alesmith Brewing Co.
Øl: Speedway StoutBryggeri: Alesmith Brewing Co.Type: Imperial Stout with CoffeeABV: 12,0%Land: USA (Californien)Købt i: Donation via drikbeer.com Passende til situationen …Da apartheidstaten Israels genoptog sit folkemord på palæstinenserne for fuld gas (tåregas mestendels, men bare vent. Det er nok bare et spørgsmål om tid før Israel overvejer at tage gas, opkaldt efter populære k...

28/05-2021 - http://www.oelblog.dk/
Kundalini, Flying Couch
Øl: KundaliniBryggeri: Flying CouchType: IPAABV: 6,7%Land: DanmarkKøbt i: Chokolenten, Hanstholm Mesterklasse! Den sidste øl, jeg købte i Chokolenten, Hanstholm, var ikke nogen større succes. Jeg var skuffet af mere end én grund. Ud over de uindfriede forventninger var der prisen. Hanstholm er udkantsdanmark … ja, Hanstholm udgør velsagtens det allerlængste man kan komme væk fra [&#...

26/05-2021 - https://baregodsmag.dk/
Penyllan Brewery Anica 2015
Cuvée, sour ale og old ales lagret på rødvin- og bourbonfade, 8,5 % ABV Hvis ikke for en let sur duft af stald, ville jeg godt kunne blive bildt ind,… The post Penyllan Brewery Anica 2015 first appeared on Bare God Smag.

26/05-2021 - http://www.stovt.dk/
Vintage: Amager Bryghus - Green, Green Banshee 2016
Da Green, Green Banshee i sin tid blev lanceret, der var jeg meget i tvivl om, hvorvidt jeg skulle købe en ekstra til kælderen. Green, Green Banshee var intet sympatisk bekendtskab – faktisk var den nærmest vulgært intens og sprittet fra fadlagringen.Green, Green Banshee var resultatet af et samarbejde mellem Amager Bryghus og Jameson, og havde fået sig en tur på friske Jameson-fade, der s...

25/05-2021 - http://www.oelblog.dk/
I’m not Coming Home for Christmas, Evil Twin
Øl: I’m not Coming Home for ChristmasBryggeri: Evil Twin BrewingType: Double Dry Hopped Double IPAABV: 8,5Land: USA/CalifornienKøbt: Donation via drikbeer.com Lange, snævre drag … Så gik der vist lidt pinseferie i den. Jeg beklager stilheden, men ind imellem findes der trods alt vigtigere ting i mit liv end øl – og nej, det er ikke […]

23/05-2021 - https://beerbloggers.dk/
Hopskulls Guide: Knee Deep In A Puddle Of Purée – An introduction to Smoothie Sours
Intro Over the last 10 years or so, the craft beer scene has been flowing with beers trying to emulate dessert and pastries, and it was sort of inevitable that the day would come, where brewers would snap their fingers, and start to cram copious amounts of unfermented fruit and other non-traditional ingredients into certain […] The post Hopskulls Guide: Knee Deep In A Puddle Of Purée – An...

19/05-2021 - http://ølogfolk.dk/
Restaurant Carl Nielsen – 5 ØMF’er

19/05-2021 - http://www.stovt.dk/
Klummen 48: Hvalernes exit
Jeg købte i sidste uge to Stormaktsportere. Det er en af de øl, der stod på min bucket list længe – altså, dengang jeg havde sådan en. En øl, jeg aldrig troede, at jeg skulle komme i nærheden af. Men! Nu lykkedes det så, en del år efter at jeg var holdt med at drømme søde drømme om den. Var den samme øl blevet lanceret i dag, så havde jeg næppe kastet hverken tid, penge eller opm...

19/05-2021 - https://www.ale.dk/
#metoo når ølbranchen
Dry & Bitter's direktør trækker sig efter en række anklager er fremsat mod ham på en Instagram-profil.

18/05-2021 - https://beertalk.dk/
Amager Bryghus Starry Eyes
Amager Starry Eyes er en baltisk porter der er lagret med cedertræ, og den er brygget til To Øl Beer Club. Det er intet mindre end et mesterværk. Det skal måske lige siges at jeg elsker den krydrede smag af… Indlægget Amager Bryghus Starry Eyes blev først udgivet på Beertalk.dk.

18/05-2021 - http://ølogfolk.dk/
Pulled jackfruit

17/05-2021 - https://beerbloggers.dk/
Craft Beer i Korsør: Carl Peter Brasserie
Craft Beer i Korsør: Carl Peter Brasserie I en tid præget af corona, lockdowns, folk der kæmper for at holde liv i deres virksomheder, tests, coronapas, er der alligevel også lidt nyt der blomstrer op. I min lille hjemby, Korsør, er der dukket et nyt spisested op: Carl Peter Brasserie.Jeg har via de sociale medier […] The post Craft Beer i Korsør: Carl Peter Brasserie appeared first on...

15/05-2021 - http://www.oelblog.dk/
Påske Beer, Hancock Bryggerierne
Øl: Påske BeerBryggeri: Hancock BryggerierneType: Stærk PilsnerABV: 6,3Land: DanmarkKøbt i: Fakta, Thisted Til at drukne sorgen … Efter i mange år at have nøjedes med apartheidpolitik og behandlet Gaza som en KZ-lejr, der ville have givet Goebbels og Heydrich spontan udløsning, har Israel i løbet af den sidste uge genoptaget sit aktive folkemord på den […]

12/05-2021 - https://www.ale.dk/
Bryggeriet Vestfyen bliver finsk men forbliver i Assens
Bryggeriet Vestfyens største aktionærer anbefaler et salg for at sikre, at bryggeriets vækstpotentiale indfries, og at det kan ske med fortsat base i Assens.

11/05-2021 - http://ølogfolk.dk/
Peter Klemensen – ”Smagen krøller sig op bag ørene”

10/05-2021 - https://www.ale.dk/
RIP Klemme
Limfjordsporterens fader er gået bort

09/05-2021 - http://ølogfolk.dk/
7 sunde grunde til at spise mere kålrabi

08/05-2021 - http://www.oelblog.dk/
Sweet Tooth, Black Cat Brewery
Øl: Sweet ToothBryggeri: Black Cat BreweryType: Pastry StoutABV: 7%Land: RuslandKøbt: Donation via Drikbeer.com Kære minder … Så opslugt blev jeg af indspilningen af min seneste video, at jeg rent glemte at knipse et billede af det skænkede øl i processen. Så hvis man vil se, hvordan øllet rent faktisk ser ud – i levende billeder, […]

05/05-2021 - https://beerbloggers.dk/
Allan is back in Business!
Engang øl-mand, altid øl-mand Så sker det! efter nogen tid væk fra den danske øl scene, gør Allan Østergaard Jonassen comeback! Nogle kender måske allerede Allan – eller har stiftet bekendtskab med ham, da han drev Meny Bjerringbros øl afdelingen – en legendarisk øl-afdeling, mange fik besøgt igennem tiden, og som også vandt en masse […] The post Allan is back in Busi...

05/05-2021 - http://www.oelblog.dk/
Fluffy Smoosh: Mango & Passion, Black Cat Brewery
Øl: Fluffy Smoosh: Mango & PassionBryggeri: Black Cat BreweryType: Smoothie Sour AleABV: 6,8%Land: RuslandKøbt i: Donation via drikbeer.com Bare antydningen … Uha, der sker mange ting lige i øjeblikket. Det hele startede med et truckcertifikat, der ikke engang var helt i hus, før jeg måtte kaste mig ned på maven for ikke at blive ramt […]

03/05-2021 - https://www.ale.dk/
Webinar om lyse lagerøl
Forfatterne bag pilsnerbogen ”Den nøgne øl”, Jens Eiken og Christian Andersen, inviterer sammen med Anarkist til webinar om kunsten at brygge pilsner og andre lyse lagerøl.

03/05-2021 - https://www.ale.dk/
Royal Unibrew overtager Bryggeriet Fuglsang og Mineralvandsfabrikken Frem
Royal Unibrew har i dag indgået en aftale med familien bag Fuglsang Holding om at overtage selskaberne “Bryggeriet S. C. Fuglsang A/S” og ”Mineralvandsfabrikken Frem A/S”

02/05-2021 - http://ølogfolk.dk/
Trinidad Doubles

01/05-2021 - https://www.ale.dk/
Billetterne til dette års Ølfestival er frigivet
Køb billet til Ølfestival 2021, som bliver anderledes end før, men uden tvivl lige så hyggeligt.

30/04-2021 - http://www.oelblog.dk/
Øko IPA, Thisted Bryghus
På tide … Thisted Bryghus er kendt som bryggeriet, der præsenterede danskerne for økologisk øl. Dengang i midten af halvfemserne gjaldt det landets foretrukne standardsprøjt; den industrielle pilsner. Senere kom ølrevolutionen, som Thisted Bryghus for længst er hoppet med på – med større eller mindre held gennem tiden. Men først nu har de fået den […]

30/04-2021 - https://beertalk.dk/
Dry & Bitter Versus: Hue vs. Hew
Bryggeriet Dry & Bitter har lavet et nyt par øl som hedder Versus. Det er to New England Double IPAer med samme opskrift, bortset fra at der er brugt to forskellige slags gær. De hedder Dry & Bitter Versus: Hue… Indlægget Dry & Bitter Versus: Hue vs. Hew blev først udgivet på Beertalk.dk.

30/04-2021 - https://beerbloggers.dk/
BeerbloggersDK anbefaler: Øl Til Varme Dage
BeerbloggersDK anbefaler: Øl Til Varme Dage Vi har taget hul på foråret, skruet uret en time frem og sat havemøblerne udenfor. Og så kom sneen… Men dagene bliver i det mindste længere og længere, og forhåbentlig også snart varmere og varmer.  Varmere tider betyder, at det er på tide at tømme køleskabet for de sidste […] The post BeerbloggersDK anbefaler: Øl Til Varme Dage...

29/04-2021 - http://ølogfolk.dk/
Stout Pulled Duck

28/04-2021 - https://brygklubben.dk/
Nem flaskefylding fra fad – Test af iTap og iTap Pro
Et af de bedste skridt jeg nogensinde har taget i min skønne håndbrygningshobby, har været at gå over til at bruge fad i stedet for flasker. Det er efter min mening meget nemmere at håndtere, praktisk når man har fest og gæster og giver en en hel del ekstra kontrol og styring af karbonering med mere. Eneste minus ved at gå over til fad og de typiske cornelius fustager, er at man alligevel ...

28/04-2021 - http://ølogfolk.dk/
Rødkål på øldåse

28/04-2021 - https://www.ale.dk/
Nyt samarbejde med Meny
Samarbejde mellem Meny og Danske Ølentusiaster skal give flere muligheder for at fortælle om foreningen og det gode øl.

28/04-2021 - https://www.ale.dk/
Svaneke Bryghus 100 procent CO2-neutralt bryggeri
Som det første bryggeri i Danmark er brygningen af øl hos Svaneke Bryghus verificeret som CO2-neutral. Det sker efter flere års intenst arbejde med bæredygtig omstilling, og den grønne milepæl markeres med en ny øl, der hedder Game Changer.

26/04-2021 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN 121
Så er ØLentusiasteN nr. 121 på gaden og på vej ud i alle medlemmers postkasser.

23/04-2021 - https://baregodsmag.dk/
House Mikkeller – Game of Thrones
Jeg stiftede bekendtskab med Game of Thrones den gang, hvor man stadig nærede forhåbninger om, at bogserien ville se en ende. Det var i en tid, hvor det var så… The post House Mikkeller – Game of Thrones first appeared on Bare God Smag.

22/04-2021 - http://www.stovt.dk/
Vintage: Amager Bryghus - Double Black Mash 2016
Én af de ting jeg har lært i mit job som tekstforfatter er, at noget af det bedste man kan slå på er aktualitet.Derfor virkede det oplagt, at grave en Double Black Mash årgang 2016 op fra kælderen og sætte et par ord på den, når nu Double Black Mash årgang 2021 bliver lanceret på Amager Bryghus på lørdag.I må forstå, at det var simplere tider dengang. Double Black Mash kom kun i én...

21/04-2021 - http://ølogfolk.dk/
Nem Shepherds Pie

21/04-2021 - https://www.ale.dk/
Mikkeller tilbyder Covid 19-test
Gratis vente-bajer

19/04-2021 - https://www.ale.dk/
Kold Øl
Ny importør af færøsk øl

17/04-2021 - https://baregodsmag.dk/
Hemmelig ølbrygning med Spybrew
Jens Lynge Larsen fra Spybrew i Hvidovre havde inviteret Bare God Smag med ind i det allerhelligste, hvor vi fik os en god snak om øl og bryggeteknik, alt imens… The post Hemmelig ølbrygning med Spybrew first appeared on Bare God Smag.

15/04-2021 - http://ølogfolk.dk/
Ølsprængt røget lammekølle

14/04-2021 - https://beertalk.dk/
Penyllan Zoe – Fadlagret Bornholmsk Perle
Penyllan Zoe er lige kommet på markedet og jeg har været hurtig til at købe nogle flasker og smage på den. Det er en syrlig, fadlagret øl, der både er kompleks og dyb og samtidig ret forfriskende. Den er stukket… Indlægget Penyllan Zoe – Fadlagret Bornholmsk Perle blev først udgivet på Beertalk.dk.

14/04-2021 - https://www.ale.dk/
Miljøorganisation vil stoppe grænsehandel
Den tyske natur skal skånes, og det gøres bedst ved at stoppe salg af pantfrie dåser.

11/04-2021 - https://beertalk.dk/
Herslev Wild Fermented Damson Plum
Damson Plum er det engelske navn for kræge-blommer. Med Herslev Wild Fermented Damson Plum får man er syrlig sød stærk øl der har lagret med kræger. Den er baseret på den kendte Herslev Mark Hø i en rigtig stærk udgave.… Indlægget Herslev Wild Fermented Damson Plum blev først udgivet på Beertalk.dk.

10/04-2021 - https://www.ale.dk/
Tour de Geuze
Verdensberømte belgiske lambic- og oude geuze-bryggerier holder åbent hus online den 1.-2. maj

09/04-2021 - https://beerbloggers.dk/
Specialøl: Få en god start på rejsen i Øllets Verden
Specialøl: Få en god start på rejsen i Øllets Verden “Køb en ordentlig specialøl, så vil du få et helt andet syn på øl”, “Hvorfor give 30 kr for en specialøl, når jeg kan få 6-pack til samme pris?”, “Prøv at sigte lidt mere efter kvalitet og lidt mindre efter kvantitet”, “Stik mig nu bare […] The post Specialøl: Få en god start på re...

09/04-2021 - https://www.ale.dk/
Game of Thrones-øl fra Mikkeller
Mikkeller indgår samarbejde med Warner Bros. Consumer Products om 12-15 Game of Thrones-øl

07/04-2021 - https://beertalk.dk/
Dry & Bitter Throne Room – Nelson Sauvin IIPA
Bryggeriet er måske mest kendt for de let drikkelige, fadølsvenlige humlede øl. Men Dry & Bitter Throne Room er en single hop Nelson Sauvin Double IPA. Det er en uklar, moderne New England-type, med vægt på at bringe det bedste… Indlægget Dry & Bitter Throne Room – Nelson Sauvin IIPA blev først udgivet på Beertalk.dk.

04/04-2021 - https://beerbloggers.dk/
Craft Beer: Hvornår er øllen pengene værd?
Craft Beer: Hvornår er øllen pengene værd? “Den øl er ikke pengene værd”, “Den her øl giver virkelig value for money”, “Nok den bedste øl til prisen”, “Prisen taget i betragtning, er jeg skuffet over øllen”. Du har nok selv sagt eller hørt andre sige ovenstående. Men hvad er egentlig value for money? Og giver […] The post Craft Beer: ...

04/04-2021 - https://ousensoel.com/
DIPA fra supermarkedet
Supermarkedsøl har ikke altid det bedste navn, og måske særligt ikke de hazy ipa’er, som ikke mange rigtigt er lykkedes med, når det har drejet som aroma og smag. Jeg forestiller mig, at det er en udfordring, at holde prisen et sted, hvor den almindelige ølkunde i supermarkedet vil betale prisen, og samtidig have brugt […]

01/04-2021 - http://www.stovt.dk/
Svar på "Øl er noget rod"
Onsdag d. 31. marts postede Christian Andersen på sin blog Durst.nu indlægget ”Øl er noget rod”.Indlægget rummer seks argumenter for at ølsalget er faldende, og når jeg læser det, så er jeg ganske sikker på, at ingen af de seks argumenter ville kunne finde vej til en top-6 over grunde til at ølsalget falder. Så dette indlæg er mit svar på Christian Andersens indlæg.Indlægget ”...

31/03-2021 - https://durst.nu/
Øl er noget rod
Salget af øl i Danmark falder.  Ikke stort, men støt. Og sådan har det været i efterhånden mange år.  I år 2019 (den seneste statistik) var vi nede på i gennemsnit 62 liter øl per dansk gane per år. For … Continue reading →

31/03-2021 - https://ousensoel.com/
Ølsmagning med Drinkabeer
For et stykke tid siden spurgte Niels Kristian, der står bag den Silkeborg basserede webshop http://www.drinkabeer.dk mig, om jeg ikke havde lyst til at vælge en stak øl fra shoppen, og så lave en online smagning med dem. Det behøvede jeg ikke tænke længe over, og naturligvis sagde jeg ja. Det er der flere grunde […]

25/03-2021 - https://www.ale.dk/
Surt øl på dåse fra Smilet By
Sub-brand fra Aarhus Bryghus

24/03-2021 - https://beertalk.dk/
Test af Påskebryg 2021
Foråret er på vej, og det betyder for de ølinteresserede at det er tid til at kigge på årets forårsbryg og påskebryg 2021. Sidste år brugte jeg fire indlæg på at gennemgå en hel masse øl. Mange af de samme… Indlægget Test af Påskebryg 2021 blev først udgivet på Beertalk.dk.

23/03-2021 - https://www.ale.dk/
Gør en indsats for klimaet: Bekæmp ølspild!
Den danske madspildsapp "Too Good To Go" flyder i øjeblikket over af øl, og du kan gøre miljøet en tjeneste ved at redde det.

22/03-2021 - https://www.ale.dk/
Virtuel ølsmagning i Bilka
Viborg Bryghus i samarbejde med den lokale Bilka

21/03-2021 - https://www.ale.dk/
Fyens.dk laver virtuel fredagsbar
Fredagsbar hos Bryggeriet Vestfyen, Ørbæk Bryggeri og hos Jørgen Pølsemager i Kvickly Middelfart

19/03-2021 - https://www.ale.dk/
Der bliver Ølfestival i år!
Sæt kryds i kalenderen d. 22. - 23. oktober 2021

18/03-2021 - https://beerbloggers.dk/
HopSkull’s Anbefalinger: Øl til påskebordet
HopSkull’s Anbefalinger: Øl til påskebordet Så er det snart tid til påske, og det betyder gækkebreve, påskeæg samt kulminationen på de kristne helligdage med et overdådigt fest måltid – og desværre for andet år i træk, sidder vi pt. i den kedelige situation, at Corona spænder ben – MEN! i da ikke snydes for mine […] The post HopSkull’s Anbefalinger: Øl til påskebordet...

18/03-2021 - https://www.ale.dk/
Ny Westmalle Extra på markedet
Belgiske Brouwerij der Trappisten van Westmalle lancerer en ny trappistøl, som munkene nød til måltiderne på klosteret

17/03-2021 - http://www.stovt.dk/
Vintage: Evil Twin - Even More Jesus
Havde jeg fundet denne flaske Even More Jesus fra Evil Twin på en mark, så havde det nok været nødvendigt at få en arkæolog ind over for at vurdere, om der var tale om danefæ. Det har jeg nu ikke. Jeg fik flasken foræret af den tidligere direktør på Fanø Bryghus, Claus Winther, i sommeren 2018. Som en art klenodie fra dengang, hvor Evil Twin blev brygget på Fanø Bryghus. Even More Je...

17/03-2021 - https://www.ale.dk/
Carlsberg åbner nanobryggeri i Aalborg
Ringen sluttes, når Carlsberg åbner et innovativt nanobryggeri for at brygge lokal øl i Aalborgs ikoniske spritfabrikker

17/03-2021 - https://www.ale.dk/
Skt. Patricks Day
Irlands nationaldag fejres med øl, masser af øl

16/03-2021 - https://www.ale.dk/
CAMRA fylder 50 år
Kampagnen for godt øl til briterne har nu varet 50 år

13/03-2021 - https://beerbloggers.dk/
Double Black Mash Fellowship & 2021 Release
Double Black Mash Fellowship & 2021 Release GÆSTEINDLÆG: Dette er et gæsteindlæg af The Danish Beer Blogger om et fællesskab på Facebook for den kendte Amager Bryghus Double Black Mash og den kommende frigivelse. De fleste, som læser med på denne blog, kender Double Black Mash (DBM) fra Amager Bryghus. Øllen der bliver brygget én […] The post Double Black Mash Fellowship &...

13/03-2021 - https://www.ale.dk/
Royal Unibrew vil slå verdensrekorden i ølsmagning
Smag med i Tivoli, på udvalgte ølbarer eller derhjemme den 8. maj, når 60.000 ølglade danskere samles på én gang til virtuel ølsmagning, der livesendes af TV 2 Play

12/03-2021 - https://www.ale.dk/
Væskebalancen åbner afdeling i København
Masser af godt og spændende øl på Valby Langgade

11/03-2021 - https://www.ale.dk/
Øllets stand up’er fylder rundt
Stort tillykke til vores alle sammens ølambassadør, Carsten Berthelsen.

10/03-2021 - https://www.ale.dk/
Rekordregnskab for Svaneke Bryghus trods Corona
2020 har for alle været et mærkeligt år. For Svaneke Bryghus har COVID-nedlukningerne resulteret i en stor tilbagegang i fadølssalget, men vækst i dåser, flasker og ikke mindst de alkoholfri øl. Og så var det et år, hvor bryggeriet , der er 100% økologisk, kunne fejre 20-års jubilæum.

09/03-2021 - https://www.ale.dk/
Mikkeller åbner tre nye ramen-restauranter
Med åbning i Valby, CPH Airport og Malmø har Mikkeller nu otte Ramen to Bíiru-restauranter

08/03-2021 - https://durst.nu/
Labre Larver i øllet
Jeg foretrækker Labre Larver fra Haribo i en slikskål, ikke i en øl.  Lad mig forklare:  Forleden smagte jeg fra flaske Old Speckled Hen, en pale ale fra Moorland Brewery (Greene King Brewery) – diacetyl, Haribo Larver, all over. En … Continue reading →

08/03-2021 - https://www.ale.dk/
Salling Group solgte 2,6 millioner flere specialøl i 2020
Salget af alkoholfri øl og specialøl er vokset i supermarkederne Netto, Føtex og Bilka under Corona-krisen

05/03-2021 - https://www.ale.dk/
Alfa Bryghus & Brasserie
Brewpub åbner i den gamle margarinefabrik i Vejen

04/03-2021 - https://www.ale.dk/
Smagen af Syd- & Sønderjylland
Endnu et bryggeri åbner egen butik, denne gang i det sydvestlige af Jylland, nærmere bestemt Løgumkloster.

03/03-2021 - https://durst.nu/
Tag til Frankrig og drik øl
Min artikel “Tag til Frankrig og drik øl” fra magasinet Whisky & (tidligere Whisky & Rom) er nu gratis på hjemmesiden Spritnyt.com. Artiklen er den vildeste appetitvækker til fransk øl. Bl.a. er der generøse anbefalinger til øl, barer og bryggerier … Continue reading →

03/03-2021 - http://www.stovt.dk/
Klummen 47: Nyt brunt vand i klisterkanalsfamilien
Det er et modigt skridt de har taget oppe i Thisted, hvor de har udvidet Limfjordsporter-familien med Limfjords Ale, der er ved at finde vej ud i butikkerne.Støt, men sikkert forsætter udbygningen af Limfjords-brandet, der nu ikke længere kun rummer fortolkninger af den ikoniske porter. På flaske er der foreløbig kommet den fremragende egetræslagrede variant, den fæle lakridsvariant og...

02/03-2021 - https://durst.nu/
Stinkende
Aarhus Bryghus har altid brygget pålidelige og jævnt hen konservative øl.  Ikke fx sure øl. Med andre ord:  Øl til et stort publikum.  Som firstmover (2005) i den danske ølrevolution får Niels Buchwald lige et par point.  At han løsrev … Continue reading →

28/02-2021 - https://beerbloggers.dk/
Spotlight: Lambiek Fabriek
Spotlight: Lambiek Fabriek   One of my favorite beer styles has to be Lambic – the Belgian beer produced by spontaneous fermentation. To you readers whom aren’t familiar with Lambic – Lambic beer is characterized by a crisp, sour, fruity, funky and an acidic scent and taste. It’s most often quite dry, and vinous. Lambic […] The post Spotlight: Lambiek Fabriek appeared fi...

27/02-2021 - https://durst.nu/
En sixpack pilsner til 550 kroner
Jeg har ikke spurgt brygmester Nick Gislason, hvorfor hans pilsnere fra Hanabi Lager koster 550 kroner (90 dollars) for en sixpack. Det er lidt indiskret. Nok også et fejlskud, når Nick Gislason også er vinmager på Screaming Eagle i Napa … Continue reading →

26/02-2021 - https://www.ale.dk/
Ølsalget vokser i Sverige
Men de overhaler ikke Danmark lige med det samme

25/02-2021 - https://www.ale.dk/
Corona-ramte bryggerier: Færre nye danske øl
Estimat viser, at der kom en fjerdedel færre nye danske øl i 2020 på grund af Covid-19.

24/02-2021 - https://www.ale.dk/
Nyt Bryghus i Køge
Kontraktbryggeri åbner bryggeri og ølbar.

19/02-2021 - https://www.ale.dk/
Hårde tider for ølforbrugerne
Vi vil ligesom mange andre danskere stå klar ved det lokale vandhul, når vores samfund begynder at blive åbnet op igen. Indtil da må vi nøjes med at anbefale vores medlemmer at støtte, hvor det er muligt.

18/02-2021 - https://durst.nu/
Nuløl
Øl er en gæret drik baseret på korn.  Sådan lyder den almindelige – og bredt favnende – definition på øl.  Der findes et fænomen – måske den største trend indenfor øllet – som kaldes alkoholfrie øl, AF øl, men det … Continue reading →

18/02-2021 - https://www.ale.dk/
Næstved Bryghus satser på quinoa øl
Bryghuset udvider ejerkredsen med Lars Eghøj fra Nordic Quinoa og vil i fremtiden sælge quinoa øl og udvikle alkoholfri variant.

16/02-2021 - http://www.stovt.dk/
Klummen 46: Den hårde seltzer kommer
Hvis 2020 var noget, så var det ikke ”year of the lager”, det var ”year of the hard seltzer” – i hvert bedømt på de amerikanske medier, hvor der er blevet skrevet stolpe op og stolpe ned om det fermenterede sukkervand, der også så småt er ved at snige sig ind på de danske hylder.De store har fanget det. Carlsberg har allerede lanceret hard seltzer i et par smagsvarianter under der...

13/02-2021 - https://www.ale.dk/
Så er ØLentusiasteN nr. 120 på gaden
Læs blandt om Jørgen Pølsemager, en glad ølmand i en af Danmarks bedste ølbutikker, Kvickly Middelfart

12/02-2021 - https://www.ale.dk/
Ny virtuel ølrejse i Danmark
Støtte til de små bryghuse

11/02-2021 - http://www.stovt.dk/
Vintage: Indslev Bryggeri - Sort Hvede 2013
Udløbsdatoen kunne allerede skrives i datid, da Mike, der dengang arbejdede for Indslev Bryggeri, forærede mig flasken med Sort Hvede. Der fulgte en kommentar med, at jeg qua mine eksperimenter med at lagre øl i kælderen måske kunne få noget sjov ud af den. Med en udløbsdato i februar 2014, tænker jeg at det ovenstående har fundet sted senere i 2014. Og mon ikke øllen er blevet flas...

08/02-2021 - https://www.ale.dk/
Signe ny i DØE
Ny salgsansvarlig skal produktudvikle og gøre Danske Ølentusiasters webshop bedre.

07/02-2021 - https://beertalk.dk/
Trukket kalkun – En lækker pulled turkey sandwich
Trukket kalkun må være den bedste danske oversættelse af pulled turkey. Det kan vel siges at være en mere fedtfattig udgave af klassisk pulled pork. Jeg har for første gang forsøgt mig med trukket kalkun til årets Superbowl-weekend. Faktisk ikke… Indlægget Trukket kalkun – En lækker pulled turkey sandwich blev først udgivet på Beertalk.dk.

02/02-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Det Lille Bryggeri
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det René Hansen fra Det Lille Bryggeri, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Covid-19 har påvirket Det Lille Bryggeri på utroligt mange måder. Det har været et meget hårdt år, som har krævet meget sved på panden. Jeg har hele tiden skul...

01/02-2021 - https://beertalk.dk/
En fra kælderen – Mikkeller Black 2007
Tilbage i 2007 var der ingen ende på hypen om Mikkeller Black eller Mikkeller 黑, som den rettelig hed, med det kinesiske tegn for sort. Den var frygtelig dyr, efter den tids forhold, men alligevel røg der nogle stykker i… Indlægget En fra kælderen – Mikkeller Black 2007 blev først udgivet på Beertalk.dk.

01/02-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Fanø Bryghus
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang er det Steve Rold fra Fanø Bryghus, der svarer. 1: How did Covid-19 affect the brewery in 2020? Where to start… As a brewery that subsists largely on tourism and local island sales we were almost crippled by the nation-wide shutdown and border closings early in the year. While...

01/02-2021 - https://www.ale.dk/
Guldøl til Nikolaj
Hæder til håndboldlandsholdet

29/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Amager Bryghus
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang er det Henrik Papsø fra Amager Bryghus, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? 2020 har virkelig været en roller coaster for Amager Bryghus. Som altid var starten på året langsom, men netop som vi skulle til at geare op til foråret og pumpe fadøl ud til barerne...

28/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Sidekick Brewing
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det brygmester Jannik Sahlholdt fra Sidekick Brewing, der svarer.1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? At der ikke blev brygget så meget og heller ikke mange forskellige øl. Da Sidekick er et kontraktbryggeri, der får brygget sit øl hos Braunstein i Køge og ...

27/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Aarhus Byghus
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det brygmester Niels Buchwald fra Aarhus Bryghus, der svarer.1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020?Vi var i marts måned 2020 på vej til at lave det bedste halvårsresultat nogensinde. Vores regnskabsår slutter 30. september og de første 5 måneder var gået forryge...

26/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Bad Seed Brewing
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang er det Fredrik Hector Schmidt fra Bad Seed Brewing Bryghus, der svarer.1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Vi har i sagens natur været meget påvirkede af Covid-19, hvor nedlukningerne har gjort at en meget stor del af vores forretning - salg af fadøl - i perioder har ...

25/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Gamma Brewing Company
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det Jakob Nørby Houmøller fra Gamma Brewing Company, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Covid-19 var en total omvæltning, ikke kun for os, men for branchen som helhed. Da Mette Frederiksen annoncerede nedlukningen af Danmark, sad jeg på de...

22/01-2021 - https://beertalk.dk/
Øl og ost smagning med Arla Unika
Arla Unika har blandt brugt Corona-nedlukningen på at invitere danskerne til øl og ost smagning. Faktisk er der “digital ostesmagning” et par gange om måneden i denne omgang nedlukning. Den digitale smagning gør det unægteligt lettere for fynboer at være… Indlægget Øl og ost smagning med Arla Unika blev først udgivet på Beertalk.dk.

22/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Spybrew
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det Jens Lynge Larsen fra Spybrew, der svarer.  1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020?Som alle andre bryggerier oplevede Spybrew et mere eller mindre ”FULD STOP” på efterspørgslen af fustager til de ølbarer, som vi leverer til, da de første restriktioner r...

21/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Slowburn Brewing Co-op
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det medstifter Amalie Knage fra Slowburn Brewing Co-op, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Vi åbnede dørene til bryggeriet cirka et halvt år før den første lockdown. Så det var noget af en omvæltning og ret så skræmmende i starten.&nb...

20/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Flying Couch
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det Kasper Gerdes fra Flying Couch, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020?Vi har selvfølgelig haft et meget negativt-påvirket salg af fadøl ligesom resten af branchen, antageligvis. Men vi har heldigvis oplevet et stigende salg af dåser, som har re...

19/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Brygbrygbryg
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang er det Mikkel Wind-Pedersen fra Brygbrygbryg, der svarer.1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Vi havde brygget en masse eksperimenterende til festivalen ude i Lokomotivværkstedet. Meget af det øl brændte vi desværre inde med. På den lyse side åbnede Covid-19 op for ...

18/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Svendborgsund Bryghus
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang  er det Bo Abelgren Ehlers fra Svendborgsund Bryghus, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Hmmm, jeg har det helt dårligt med at svare, at Corona har givet os et meget travlt år. Jeg tror ikke, at vi ville have vækstet så meget under normale omstændigheder. I...

15/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Musicon Mikrobryggeri
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang er det Peter Jelsted fra Musicon Mikrobryggeri, der svarer.1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Corona, gjorde at de fleste planer om events, ølfestival m.m. måtte udsættes eller aflyses. Men når det er sagt, så valgte Musicon Mikrobryggeri at holde åbent for Takeaw...

14/01-2021 - https://durst.nu/
Første pilsner fra Dry & Bitter skuffer
Den første pilsner fra Dry & Bitter skuffer, bl.a. fordi den ikke smager som en pilsner. Forventningerne er altid store til en ny øl, når den kommer fra Søren Parker Wagner og hans Dry & Bitter.  Derfor kan en øl … Continue reading →

14/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Caleidoskope Brewing
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det Brian Munk Madsen fra Caleidoskope Brewing, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? Alt lukkede ned og fadøl kunne ikke længere lade sig gøre. Det var lidt presset, da vi havde tre tanke med øl, som stod klart. Så måtte vi jo finde ud af,...

13/01-2021 - http://www.stovt.dk/
Q&A 2021: Krenkerup Bryggeri
Året er nyt, spørgsmålene er nogenlunde de samme som de plejer, men afspejler tiden vi lever i. Denne gang kommer er det COO Thomas Glæsner Henriksen fra Krenkerup Bryggeri, der svarer. 1: Hvordan påvirkede Covid-19 bryggeriet i 2020? 2020 har været præget af uforudsigelighed. Restriktioner, nedlukninger og aflysninger har gjort det svært at planlægge frem i tiden, og vi har kon...

27/12-2020 - https://www.ale.dk/
SKAALs ejer opkøber 42 britiske barer
Den danske barkoncern, REKOM, der bl.a. ejer den formidable ølbar SKAAL på Kultorvet i København har opkøbt 42 britiske barer.

24/12-2020 - https://www.ale.dk/
Mens vi venter – porterklejner
Tiden kan være lang for mange den 24. december, men så kan man bruge tiden til at bage porterklejner med citron.

23/12-2020 - https://www.ale.dk/
Pop-øl
Infernøl – nyt samarbejde imellem Nørrebro Bryghus og pop-duoen og fest-ekvilibristerne Infernal.

22/12-2020 - https://beertalk.dk/
Afslutning: Årets Julebryg 2020
Så er julen lige rundt om hjørnet, og serien om Årets Julebryg 2020 skal afsluttes. Her er lidt generelle betragtninger og nogle ord om de allerbedste juleøl i serien. Jeg har smagt omkring 60 forskellige julebryg som Bryggeriforeningen har sendt… Indlægget Afslutning: Årets Julebryg 2020 blev først udgivet på Beertalk.dk.

22/12-2020 - https://www.ale.dk/
Danish Beer Bloggers hylder branchen
Gruppen af danske ølbloggere har i år for første gang lavet en prisuddeling med otte kategorier, der skal hylde branchen og hinanden.

21/12-2020 - https://www.ale.dk/
Champagnetør pilsner
People Like Us lancerer ny og anderledes pilsner – champagnetør, aromatisk samt lav i kalorier og alkohol. Brut Pilsner er udviklet sammen med forfatterne bag pilsnerbogen ”Den nøgne øl”.

20/12-2020 - https://rocketbrewing.dk/
Hold fri fra mobilkontoret og bryg velsmagende øl
I en travl hverdag er der ikke altid tid til fritidsinteresser, fordi jobbet fylder en del i de fleste menneskers liv. Men der findes forskellige måder, hvorpå du kan gøre din arbejdsdag nemmere og mere struktureret, så du får mere fritid, hvor du kan dyrke dine interesser. Indretning af mobilt kontor i firmabilen Hvis duContinue Reading "Hold fri fra mobilkontoret og bryg velsmagende øl"

20/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Danske Bryggeri 2020 på Højt Skummende
 På denne 4. Advent, er det på tide at få kåret Årets Bedste Bryggeri på Højt Skummende.Tilbage i februar var jeg til et arrangement på den hyggelige ølbar 1420. 1420 er en ølbar i belgisk stil, styret af den energiske belgiske kæmpe Dennis Vansant, som har fokus på syrlige øl. Denne dag kunne Dennis præsentere hele 25 forskellige øl fra det lille danske bryggeri BrygBrygBryg. Da j...

20/12-2020 - https://www.ale.dk/
Fra fængsel til gangsterbryggeri
Rene Sørensen, der i efteråret modtog Danske Ølentusiasters Regionale Ølpris, skal nu brygge øl på Randers Bryghus.

19/12-2020 - https://www.ale.dk/
Carlsbergs bryggerheste er flyttet hjemmefra
Zoologisk Have København og Carlsberg har indgået en aftale, der betyder, at Carlsbergs fire bryggerheste flytter til ZOO under ombygningen af Carlsbergs historiske stalde.

17/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Bedste Øl 2020 på Højt Skummende
I dag er det blevet tid til at kåre Årets Ølnyhed på Højt Skummende. Trods de hårde tider har jeg fået smagt næsten lige så mange nye øl i år som jeg plejer, ind til videre er det 418.De øl som jeg har givet de bedste bedømmelser i år kommer fra en serie som Evil Twin udsendte sidste år ved juletid, serien '12 Beers of Christmas'. Den kårer jeg som Årets Ølnyhed på Højt Skummen...

16/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Ølbar 2020 på Højt Skummende - Samt Årtiets Bedste
I et år hvor vores ølbarer har haft virkeligt svære forhold, og jeg, som sikkert de fleste andre, har været kedeligt lidt på ølbar, er det ikke helt let at kåre Årets Bedste. Lidt ølbar er det dog blevet til, både i Roskilde, København og i Århus, der, som jeg skrev i går i mit indlæg om Årets Bedste Øloplevelse, har indtil flere gode ølbarer. Ølbarerne har gjort deres bedste fo...

15/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Bedste Øloplevelse 2020 på Højt Skummende - samt Årtiets Bedste
I dag kårer de danske ølbloggere Årets Øloplevelse, og denne kategori bliver lidt svær, for jeg tror kun at jeg nåede til 3-4 øl arrangementer i år, før verden gik i stå, igen og igen. Det er dog blevet til et par arrangementer online, og en lille dansk øltur. I starten af året nåede vi kun lige at holde årets generalforsamlinger i de 2 ølforeninger som jeg var medlem af, før land...

14/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Udenlandske Bryggeri på Højt Skummende - Årtiets Bedste
Denne uge kårer de danske ølbloggere vores bud på Årets Bedste, så i dag får i mit bud på Årets Bedste Udenlandske Bryggeri. I anledningen af 10 års jubilæet for Højt Skummende, vil jeg som bonus give et bud på, hvad der efter min mening er det bedste udenlandske bryggeri der nogensinde er blevet omtalt her på bloggen.På Instagram har instragrammerne på beerbloggers.dk i løbet af d...

14/12-2020 - https://ousensoel.com/
DBBA2020: Årets udenlandske bryggeri
I denne uge kører de “traditionelle” årets bedste kåringer i form af Beer Blog Awards. Jeg deler naturligvis mine vindere i de kategorier, hvor jeg synes det giver mening, og hvor der falder sammen med kategorierne fra Beer Blogger Awards, der jo finder sted online 21/12, og som er kommet i stand i fællesskabet Beerbloggers.dk. […]

13/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Højt Skummende 10 år
I dag d. 13/12 er det10 år siden jeg skrev den første artikel her på Højt Skummende. Vildt.De 642 artikler jeg har skrevet over de sidste 10 år er blevet læst i alt 282.610 gange, altså i snit 440 gange hver. Det er da meget pænt. Den mest læste artikel nogenside på bloggen er 'Westvleteren 12 -Verdens bedste øl', skrevet tilbage i 2012, om den øl som i mange år blev betragtet som en ...

11/12-2020 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN nr. 119
Så er ØLentusiasteN nr.119 på vej ud til alle medlemmer af Danske Ølentusiaster med masser af nyt.

10/12-2020 - https://www.ale.dk/
Det Lille Bryggeri sprang og fløj
For vinderen af Årets Danske Bryggeri har 2020 været udfordrende, men med nytænkning kommer udvikling og nu hæderen fra Danske Ølentusiaster.

10/12-2020 - https://www.ale.dk/
Anarkist flytter ind i Tivoli
Op til Tivolis sommersæson 2021 etableres en ny Anarkist Bar med ølsmagninger og øl fra førende mikrobryggerier.

08/12-2020 - https://www.ale.dk/
Det Lille Bryggeri er Årets Danske Bryggeri
Det Lille Bryggeri – lige uden for Ringsted – er kåret af Danske Ølentusiaster til Årets Danske Bryggeri.

06/12-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
2. Advent 2020 - Bitter Jul
Siden BeerHere for snart en menneskealder siden første gang bryggede deres Jule IPA, har de fleste bryggerier fået en jule IPA i sortimentet.I dag skal vi se på et par af disse Jule IPA'er, eller skæve eksistenser .Fruity Winter IPA fra PLUPeople Like Us Fruity Winter IPA. Denne New England IPA er brygget på de Proef, og forhandles gennem Kihoskh. Fruity Winter IPA er en frisk sag på 5,2% a...

04/12-2020 - https://www.ale.dk/
US New England er danskernes yndlings IPA
Fra undergrund til mainstream, New England IPA er blevet en måde at blive introduceret til ølverden på, og dens popularitet har slået tydeligt igennem som vinderen af Ølvalg 2020.

04/12-2020 - https://www.ale.dk/
Varme drikke: Glühbier, glühkriek eller julegløgg
Fra ØLentusiasteN nr. 101: Så er det juletid igen, og er du ikke til gløgg, så kommer her et par forslag til ølentusiasten.

03/12-2020 - https://ousensoel.com/
DBBA2020: Årets danske Bryggeri
Som I sikkert allerede ved, og kunne se her i går, så prøver Beerbloggers.dk sig med et online award show, hvor der skal kåres vindere i en række kategorier. Det plejer jo at være heromkring, at de enkelte bloggere kårer deres vindere, så det gør jeg naturligvis også i år. Mine vindere er naturligvis de […]

30/11-2020 - https://ousensoel.com/
Barleywember: Lervig Paragon
Jeg har som afslutning på årets barleywember haft Paragon fra Lervig i glasset. Jeg havde fundet min nye mobil frem, men det gik ikke nødvendigvis helt glat. I får dog videoen alligevel. Jeg vrøvler i øvrigt på en slags engelsk.

29/11-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
1. Advent 2020 - Juleøl i 10 år
  Drik min ven, i morgen skal du slagtes!Det er nu eller aldrig, juleøllene anno 2010 kommer aldrig igen, så Carpe Diem, og drik!Sådan startede den første artikel her på Højt Skummende, d. 13. december 2010. Her små 10 år senere er jeg stadigt glad for juleøl, og glæden ved at smage noget nyt og fantastisk er uformindsket. I anledning af 1. advent får I her anmeldelser af 3 juleøl...

26/11-2020 - https://www.ale.dk/
Ølentusiaster laver lokal ØLjulekalender
Lokalformanden i lokalafdeling Kolding er gået sammen med andre ølentusiaster og en lokal TV-station om at lave en ØLjulekalender, der kan streames fra 1. december

24/11-2020 - https://www.ale.dk/
Landsbestyrelsen igen fuldtallig
Den digitale mødeplatform Zoom blev taget i brug for at kunne holde regionsrådsmøde, hvor regionerne stemte for at indsupplere Landsbestyrelsen med fire nye medlemmer.

18/11-2020 - https://ousensoel.com/
Derfor er Royal Unibrew de rigtige vindere af Årets Bryggeri
Overskriften er sikkert provokerende på nogen, men derfor kan den jo godt indeholde noget sandt og fornuftigt. Jeg mener i hvert fald, at man sagtens kan argumentere for, at de ville kunne vinde Danske Ølentusiasters afstemning, som i det store hele består i lokale indstillinger, selv om der dog er undtagelser. For at forstå min […]

10/11-2020 - https://www.ale.dk/
Den ekstraordinære generalforsamling er aflyst
Vi er nødt til at aflyse den ekstraordinære generalforsamling, som egentlig skulle være afholdt søndag d. 22. november 2020 i Odense.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Middelfart indstiller Indslev Bryggeri
Lokalafdeling Middelfart har indstillet fynske Indslev Bryggeri til Årets Danske Bryggeri

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
København og Rødovre indstiller Slowburn Brewing Co-op
Det kooperative mikrobryggeri Slowburn Brewing Co-op er lokalafdeling Københavns bud på Årets Danske Bryggeri.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Frederikshavn indstiller Frederikshavn Bryghus
Lokalafdeling Frederikshavn har søgt lokalt og fundet deres bud på Årets Danske Bryggeri.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Herning indstiller Thisted Bryghus
Thisted Bryghus er indstillet af lokalafdeling Herning til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Vejle indstiller Alefarm Brewing
Alefarm Brewing er indstillet af lokalafdeling Vejle til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Svendborg indstiller Theodor Schiøtz Brewing Co.
Theodor Schiøtz Brewing Co. er indstillet af lokalafdeling Svendborg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Tre indstillinger til Penyllan
Bornholmske Penyllan har fået tre indstillinger fra henholdsvis Bornholm, Helsingør og Holstebro.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Ribe indstiller Vestslesvigsk Bryghus
Vestslesvigsk Bryghus er indstillet af lokalafdeling Ribe til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Sønderborg indstiller Fanø Bryghus
Fanø Bryghus er indstillet af lokalafdeling Sønderborg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Aalborg indstiller Krenkerup Bryggeri
Lokalafdeling Aalborg er søgt på tværs af landet for at indstille Krenkerup Bryggeri til Årets Danske Bryggeri

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Østfyn indstiller Svendborgsund Bryghus
Østfyn søger sydpå efter deres kandidat til Årets Danske Bryggeri

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Horsens indstiller Observatoriet
Observatoriet er indstillet af lokalafdeling Horsens til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

02/11-2020 - https://www.ale.dk/
Aabenraa og Haderslev indstiller Ebeltoft Gårdbryggeri
Ebeltoft Gårdbryggeri er indstillet af lokalafdeling Aabenraa og Haderlsev til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

01/11-2020 - https://brygbaren.dk/
Lakrids Panna Cotta med Limfjordsporter
Tid til dessert! Vi har efterhånden lavet denne mange gange. I en skål man kan grave desserten op af, men også i silikone muffin-forme, eller almindel...

30/10-2020 - https://brygklubben.dk/
Salg af håndbrygget øl – Hvad må du?
Laver man en liste over de mange kommercielle bryggere i Danmark, finder du en hel del, der er startet med at håndbrygge hjemme og måske endda har vundet en medalje til DM i Håndbryg og som derefter har kastet sig ud i at sælge af sin øl og har startet en kommerciel karriere, som f.eks. Munkebo, Røde Port og SpyBrew. Der håndbrygges som aldrig før ude i de mange danske hjem, og håndbrygni...

30/10-2020 - https://www.ale.dk/
Djursland indstiller Randers Bryghus
Randers Bryghus er indstillet af lokalafdeling Djursland til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

29/10-2020 - https://www.ale.dk/
Varde og Esbjerg indstiller Ribe Bryghus
Ribe Bryghus er indstillet af lokalafdeling Varde og Esbjerg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

29/10-2020 - https://www.ale.dk/
Ikoniske IPA’er
Danske Ølentusiaster er i gang med et ølvalg. Derfor har ØLentusiasteN spurgt forskellige ølpersonligheders favoritter inden for de tre øltyper: Klassisk engelsk IPA, West Coast IPA og New England IPA.

28/10-2020 - https://www.ale.dk/
Hjørring indstiller Bad Seed Brewing
Bad Seed Brewing er indstillet af lokalafdeling Hjørring til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

27/10-2020 - https://www.ale.dk/
København Nord og Amager indstiller People Like us
People Like Us er lokalafdeling København Nord og Amagers kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

26/10-2020 - https://www.ale.dk/
Otte indstillinger til Det Lille Bryggeri
Det Lille Bryggeri er indstillet af Halsnæs, Randers, Ringsted, Aarhus, Frederikssund, Slagelse, Roskilde og Næstved til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

25/10-2020 - https://www.ale.dk/
Kolding indstiller To Øl
To Øl er lokalafdeling Koldings kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

25/10-2020 - https://www.ale.dk/
Flot overskud på Skagen Bryghus
Så har Skagen Bryghus igen lavet et flot resultat. I 2019 var der næsten 2 mill.kr. i overskud.

23/10-2020 - https://www.ale.dk/
Odense C indstiller Ørbæk Bryggeri
Ørbæk Bryggeri er lokalafdeling Odense C's kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

20/10-2020 - https://www.ale.dk/
Ny brygmester på Viborg Bryghus
Thisted Bryghus’ brygmester Antoni Aagaard Madsen flytter til Viborg Bryghus

20/10-2020 - https://www.ale.dk/
Skanderborg indstiller Stormgaarden Håndbryg
Danske Ølentusiaster skal kåre Årets Danske Bryggeri 2020, og lokalafdeling Skanderborg har indstillet Stormgaarden Håndbryg.

19/10-2020 - https://www.ale.dk/
Køge indstiller Herslev Bryghus
Danske Ølentusiaster skal kåre Årets Danske Bryggeri 2020, og lokalafdeling Køge har indstillet Herslev Bryghus.

15/10-2020 - https://www.ale.dk/
Årets Danske Bryggeri skal kåres
Hvilket dansk bryggeri har udmærket sig særligt i 2020? Lokalafdelingerne er gået i gang med at indstille kandidater og bagefter skal medlemmerne stemme.

13/10-2020 - https://www.ale.dk/
Så er ØLentusiasteN nr. 118 på gaden
Måske er ØLentusiasteN nr. 118, Danske Ølentusiasters aktuelle medlemsblad, allerede landet i din postkasse, eller så er den lige på trapperne.

13/10-2020 - https://www.ale.dk/
Carlsberg køber bryggeri i Tyskland
Carlsberg-koncernen har indgået en aftale med Bitburger Brau-gruppen om at erhverve Wernesgrüner Brewery, inklusive Wernesgrüner-mærket, i Vogtland-regionen Sachsen, Tyskland.

12/10-2020 - https://www.ale.dk/
Indkaldelse til Ekstraordinær Generalforsamling
I henhold til vedtægternes §5 stk. 6A indkaldes hermed til ekstraordinær generalforsamling i Danske Ølentusiaster.

08/10-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Højt Skummende på Instagram
Det er jo desværre ikke så ofte at der sker noget her på bloggen, men Højt Skummende er heldigvis ikke helt forsvundet.Du kan finde Højt Skummende på Instagram, hvor jeg dagligt skriver ølanmeldelser mv.Højt Skummende på InstagramHer kan du finde anmeldelser og billeder af øl, barer og bøger.Jeg håber at du vil kigge forbi :)

08/10-2020 - https://www.ale.dk/
Danmarks mest unikke generalforsamling skudt til hjørne
Den årlige generalforsamling i Thisted Bryghus, der er så stort et tilløbsstykke, at den benævnes som ”Den Fjerde Højtid” i Thy, vil i januar 2021 blive afviklet væsentligt anderledes end normalt.

06/10-2020 - https://www.ale.dk/
Refsvindinges bryggeriejer er død
John Rasmussen fra Refsvindinge Bryggeri er død i en alder af 62 år.

05/10-2020 - https://www.ale.dk/
Keine Hexerei
Danmarks stærkeste øl på 19%, som allerede er en stor succes, brygges på Frederikshavn Bryghus.

04/10-2020 - https://www.ale.dk/
Fra Kolding til Kødbyen
Efter at have haft pop-up bar i Kødbyen i København henover sommeren er Bryggeriet Åben nu klar med planer om at flytte ind permanent.

02/10-2020 - https://www.ale.dk/
Copenhagen Beer Week starter
Fra i morgen lørdag og ni dage frem kan du finde mange forskellige ølevents rundt omkring i hovedstaden.

30/09-2020 - https://www.ale.dk/
Danske Ølentusiaster får kompensation
Den aflyste Ølfestival 2020 kunne have betydet et stort økonomisk tab for Danske Ølentusiaster, der glæder sig over at have fået kompensation fra Erhvervsstyrelsen.

26/09-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Equilibrium MC2
Jeg har haft en NEIPA fra Equilibrium i glasset. Jeg havde sat lys op og tændt kameraet, så jeg kunne jo lige så godt dele det med jer. Jeg vrøvlede på engelsk om øllet, men jeg håber, at I alligevel gider se på det og lytte til mine mange ord.

25/09-2020 - https://www.ale.dk/
Frustration over manglende pantudbetaling
Forbrugere og bryggerer har efter egne undersøgelser konstateret, at pantautomaterne ofte ikke udbetaler pant for alle indleverede flasker.

23/09-2020 - https://durst.nu/
Omnipollo pale ale pilsner
“Amy 100 Day Pilsner” Omnipollo 5,0 procent (Brygget på Sigtuna Brygghus) Omnipollo har brygget en pilsner. Tæt på en sensation. For svenske Omnipollo er mest kendt for at brygge øl, som skal drikkes med en ske. Ind imellen må der en … Continue reading →

16/09-2020 - https://www.ale.dk/
Årets julekalender for voksne er klar med hjælpepakke
Natholdet Julekalender står igen for julehyggen og i år skal den være med til at hjælpe danske mikrobryggerier.

14/09-2020 - https://www.ale.dk/
Festivalen skal nytænkes
Der bliver ikke nogen Ølfestival i den hidtidige form. Tiden er moden til nytænkning af Ølfestivaler under Danske Ølentusiaster.