200 øl-relaterede indlæg fra forskellige hjemmesider


Fra: Brygbaren.dk, Ousen om øl, DØE, Brygklubben, Durst, Beertalk, Kajs Ølblog, Øl og Folk, Højt Skummende, Beerbloggers.dk, Rocketbrewing.dk, RAABRYG

27/11-2020 - http://beertalk.dk/
Jule IPA: Årets Lyse Julebryg 2020
Jule IPA er julebryg til dig der helst vil være fri. Det er frisk og let drikkeligt julebryg med humlekarakter og bitterhed. Ideelt set den øl som ølnørden kan julehygge med fra starten af november og frem til flæskestegen kommer på bordet juleaften. Allerede i 2005 bryggede Ølfabrikken en Jule Ale med masser af humle, … Læs mere Jule IPA: Årets Lyse Julebryg 2020 Indlægget Jule IPA: Årets Lyse Julebryg 2020 blev først udgivet på Beertalk.dk.

26/11-2020 - https://www.ale.dk/
Ølentusiaster laver lokal ØLjulekalender
Lokalformanden i lokalafdeling Kolding er gået sammen med andre ølentusiaster og en lokal TV-station om at lave en ØLjulekalender, der kan streames fra 1. december

25/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Elsebeth Gyldenstjerne, Løkken Bryghus – Det’ bare Løkken IV
Det vil ikke rigtig … Når det eneste, der kan få én til at grine er Cirkus Trump, ledet overklovnen Rudy Giuliani og klovnedronning Sydney Powell, er tiden måske inde til at lede mere seriøst efter noget adspredelse.Jeg må erkende at det kan være svært, når snart det eneste man må som arbejdsløs er at […]

24/11-2020 - https://www.ale.dk/
Landsbestyrelsen igen fuldtallig
Den digitale mødeplatform Zoom blev taget i brug for at kunne holde regionsrådsmøde, hvor regionerne stemte for at indsupplere Landsbestyrelsen med fire nye medlemmer.

23/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Kavt, Løkken Bryghus – Det’ bare Løkken III
Tilgiveligt … Jeg er fortsat sunket godt og grundigt ned i ledighedssumpen med hvad dertil hører af angst, depression og stress, ironisk nok fordi man pludselig har alt for meget tid, men ikke magter at bruge den på noget konstruktivt. Det er ledighedens paradox, og det har jeg været inde på et utal af gange […]

21/11-2020 - http://ølogfolk.dk/
Druknet flæsk og duppe
Stegt flæsk har altid været min favoritret – helt siden min farmor gav mig med ekstra flæsk med hjem da jeg kom på besøg som en 5-årig. Det var derfor bare naturlig at jeg flyttede til landet hvor stegt flæsk er nationalretten. De laver flæsk der oppe i mit hjemland også. Der er 2 store […] The post Druknet flæsk og duppe first appeared on Øl, Mad og Folk.

18/11-2020 - https://ousensoel.com/
Derfor er Royal Unibrew de rigtige vindere af Årets Bryggeri
Overskriften er sikkert provokerende på nogen, men derfor kan den jo godt indeholde noget sandt og fornuftigt. Jeg mener i hvert fald, at man sagtens kan argumentere for, at de ville kunne vinde Danske Ølentusiasters afstemning, som i det store hele består i lokale indstillinger, selv om der dog er undtagelser. For at forstå min […]

16/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Rajfog, Løkken Bryghus – Det’ bare Løkken II
Ufortjent … Aldrig så snart man har gravet sig dybt dybt ned i sortsyn og sløvsind over ens beskæftigelsessituation, før man bliver tilbudt arbejde flere på hinanden følgende dage i træk. Jeg er som bekendt ikke troende, ej heller er jeg overtroisk, og derfor er jeg heller ikke bange for at jinxe når jeg her […]

15/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Grand Cru, Rodenbach
Vanilla Sour … Dangit … jeg er meget dårlig til at være officielt arbejdsløs. Jeg har været virkeligt dybt nede i kulkælderen lige siden jeg trykkede på ‘Meld dig ledig’-knappen på jobnet i torsdags. Jeg har ikke haft energi til noget som helst siden, mindst af alt at prøve nye øl, eller bare få skrevet […]

13/11-2020 - http://beertalk.dk/
Power to the Pilsner – ølsmagning på Skaal
Søndag den 4. oktober var der ølsmagning på Skaal, med emnet Power to the Pilsner. Pilsner over en bred kam skal det siges, og lys lager havde været en mere dækkende betegnelse. Christian Andersen og Jens Eiken har skrevet den store bog om pilsneren, og var selvfølgelig værter, sammen med Jan Paul, der på Svaneke … Læs mere Power to the Pilsner – ølsmagning på Skaal Indlægget Power to the Pilsner – ølsmagning på Skaal blev først udgivet på Beertalk.dk.

13/11-2020 - http://ølogfolk.dk/
Det er nu 248 Bryggerier i Danmark

10/11-2020 - https://www.ale.dk/
Den ekstraordinære generalforsamling er aflyst
Vi er nødt til at aflyse den ekstraordinære generalforsamling, som egentlig skulle være afholdt søndag d. 22. november 2020 i Odense.

09/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Alexander, Rodenbach
Umsteigsdroge … “Jeg har været i KinaOg rørt ved formandens Mao.Krydset Biscayen i kanoVindstyrke 12.Med Fidel i KastrupDelte jeg en kande kakao.Og så var jeg half-backPå Zarens Ishockey-hold.”… Der har indfundet sig en vis lettelse, nu hvor det om ikke er mejslet i sten, så i hvert fald støbt i beton, at Trump ikke længere […]

06/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Jøwt, Løkken Bryghus – Det’ bare Løkken I
Bestemt jøw … Jeg må hellere til det. En uge næsten uden arbejde og amerikansk valg har resulteret i endnu en rutsjebanetur – af den slags man finder på almindelige legepladser, og ikke i forlystelsesparker. De kører som bekendt kun én vej: ned!Vel, nu er der så omsider lidt lys for enden af den tunnel, […]

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Middelfart indstiller Indslev Bryggeri
Lokalafdeling Middelfart har indstillet fynske Indslev Bryggeri til Årets Danske Bryggeri

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
København og Rødovre indstiller Slowburn Brewing Co-op
Det kooperative mikrobryggeri Slowburn Brewing Co-op er lokalafdeling Københavns bud på Årets Danske Bryggeri.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Frederikshavn indstiller Frederikshavn Bryghus
Lokalafdeling Frederikshavn har søgt lokalt og fundet deres bud på Årets Danske Bryggeri.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Herning indstiller Thisted Bryghus
Thisted Bryghus er indstillet af lokalafdeling Herning til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Vejle indstiller Alefarm Brewing
Alefarm Brewing er indstillet af lokalafdeling Vejle til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Svendborg indstiller Theodor Schiøtz Brewing Co.
Theodor Schiøtz Brewing Co. er indstillet af lokalafdeling Svendborg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Tre indstillinger til Penyllan
Bornholmske Penyllan har fået tre indstillinger fra henholdsvis Bornholm, Helsingør og Holstebro.

04/11-2020 - https://www.ale.dk/
Ribe indstiller Vestslesvigsk Bryghus
Vestslesvigsk Bryghus er indstillet af lokalafdeling Ribe til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Sønderborg indstiller Fanø Bryghus
Fanø Bryghus er indstillet af lokalafdeling Sønderborg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Aalborg indstiller Krenkerup Bryggeri
Lokalafdeling Aalborg er søgt på tværs af landet for at indstille Krenkerup Bryggeri til Årets Danske Bryggeri

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Østfyn indstiller Svendborgsund Bryghus
Østfyn søger sydpå efter deres kandidat til Årets Danske Bryggeri

03/11-2020 - https://www.ale.dk/
Horsens indstiller Observatoriet
Observatoriet er indstillet af lokalafdeling Horsens til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

02/11-2020 - http://www.oelblog.dk/
Det’ bare Løkken – Indledning
Løkken eller ej? Nej, jeg holder mig bestemt ikke for god til at bruge platte ordspil, når jeg skal finde på nye temaer. Det burde ikke komme som den store overraskelse for faste læsere, og eventuelle nye læsere kan hermed være advaret. Det er ellers ikke småting, jeg skal samle op på. Sean Connery – […]

02/11-2020 - https://www.ale.dk/
Aabenraa og Haderslev indstiller Ebeltoft Gårdbryggeri
Ebeltoft Gårdbryggeri er indstillet af lokalafdeling Aabenraa og Haderlsev til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

01/11-2020 - https://brygbaren.dk/
Lakrids Panna Cotta med Limfjordsporter
Tid til dessert! Vi har efterhånden lavet denne mange gange. I en skål man kan grave desserten op af, men også i silikone muffin-forme, eller almindel...

30/10-2020 - http://beertalk.dk/
Amager Bryghus Double Black Mash 2020
Hvert forår præsenterer Amager Bryghus årets bryg af Double Black Mash, en tyktflydende og ekstrem imperial stout, naturligvis stadig med det humlebid der kendetegner de bedste af Amagers sorte øl. Det har taget mig nogle måneder at komme igennem de fire varianter vi fik i 2020. Vejret skulle lige være til at drikke den slags … Læs mere Amager Bryghus Double Black Mash 2020 Indlægget Amager Bryghus Double Black Mash 2020 blev først udgivet på Beertalk.dk.

30/10-2020 - https://brygklubben.dk/
Salg af håndbrygget øl – Hvad må du?
Laver man en liste over de mange kommercielle bryggere i Danmark, finder du en hel del, der er startet med at håndbrygge hjemme og måske endda har vundet en medalje til DM i Håndbryg og som derefter har kastet sig ud i at sælge af sin øl og har startet en kommerciel karriere, som f.eks. Munkebo, Røde Port og SpyBrew. Der håndbrygges som aldrig før ude i de mange danske hjem, og håndbrygnings-hobbyen, som undertegnede ... Læs mereSalg af håndbrygget øl – Hvad må du? Indlægget Salg af håndbrygget øl – Hvad må du? blev først udgivet på Brygklubben.

30/10-2020 - https://www.ale.dk/
Djursland indstiller Randers Bryghus
Randers Bryghus er indstillet af lokalafdeling Djursland til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

29/10-2020 - https://www.ale.dk/
Varde og Esbjerg indstiller Ribe Bryghus
Ribe Bryghus er indstillet af lokalafdeling Varde og Esbjerg til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

29/10-2020 - https://www.ale.dk/
Ikoniske IPA’er
Danske Ølentusiaster er i gang med et ølvalg. Derfor har ØLentusiasteN spurgt forskellige ølpersonligheders favoritter inden for de tre øltyper: Klassisk engelsk IPA, West Coast IPA og New England IPA.

28/10-2020 - http://www.oelblog.dk/
Whirl Domination, To Øl
Still here … Jeg har endelig taget mod til mig og afprøvet det andet ‘To Øl’-bryg, jeg forleden købte i Føtex. Det første, jeg prøvede var en særdeles skarptandet pale ale, der var mere end værdig til at få et ‘India’ hæftet foran. Derfor var det også med tilbageholdt åndedræt og en knivspids frygt, at […]

28/10-2020 - https://www.ale.dk/
Hjørring indstiller Bad Seed Brewing
Bad Seed Brewing er indstillet af lokalafdeling Hjørring til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

27/10-2020 - https://www.ale.dk/
København Nord og Amager indstiller People Like us
People Like Us er lokalafdeling København Nord og Amagers kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

26/10-2020 - http://www.oelblog.dk/
Farvel & Goddag – afslutning.
Hvil i fred … Det er sådan fire rigtig spændende øl skal nydes: over en måneds tid hvor man har tid og ro til at tage dem én ad gangen, og hver gang dvæle en smule ved deres kvaliteter, og endda nyde et par andre humleindslag før den næste åbnes og afprøves. Jeg kan allerede […]

26/10-2020 - https://www.ale.dk/
Otte indstillinger til Det Lille Bryggeri
Det Lille Bryggeri er indstillet af Halsnæs, Randers, Ringsted, Aarhus, Frederikssund, Slagelse, Roskilde og Næstved til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

25/10-2020 - http://beerbloggers.dk/
BarleyWember anbefalinger: De Bedste Barley Wines
BarleyWember anbefalinger: De Bedste Barley Wines Søndag den 1. november vender BarleyWember endelig tilbage! Og vi har glædet os i 11 måneder til igen at gå ombord i Øllets Konge! BarleyWember opstod i 2019, som en intern joke i BeerbloggersDK om, at Simon Kirkegaard – med HopDaddy som ølalias – ikke kan gro et overskæg […] The post BarleyWember anbefalinger: De Bedste Barley Wines appeared first on Beerbloggers.dk.

25/10-2020 - https://www.ale.dk/
Kolding indstiller To Øl
To Øl er lokalafdeling Koldings kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

25/10-2020 - https://www.ale.dk/
Flot overskud på Skagen Bryghus
Så har Skagen Bryghus igen lavet et flot resultat. I 2019 var der næsten 2 mill.kr. i overskud.

23/10-2020 - http://www.oelblog.dk/
Barrel-Aged Brownie Loop, Broaden & Build (Farvel & Goddag IV)
Livestreamed … Så gik den ikke længere for den store Canadisk-fødte sekulære aktivist og tryllekunstner James Randi. 92 år gammel gjorde han andre store personligheder selskab, der i bloggens levetid har forladt os for bestandigt: Jeg nævner i flæng Jan Monrad, Lemmy Kilmister og Stephen Hawking.Randi var blandt andet kendt for sin udfordring til alle, […]

23/10-2020 - https://www.ale.dk/
Odense C indstiller Ørbæk Bryggeri
Ørbæk Bryggeri er lokalafdeling Odense C's kandidat til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

21/10-2020 - http://ølogfolk.dk/
Løitenbøf med akvavit tyttebær
Min far kom fra Brænderiroa på Løiten. Da jeg var lille kunne jeg se hvordan landmændene kørte kartofler til brænderiet, hvor de lavede de fantastiske velsmagendeakvavitter som vi kender i dag. Omkring Løiten lever skovens konge, elgen, som spiser mængder af tyttebær fra skovbunden. Dette er derfor mit modsvar til en Pariserbøf – hvor alle […] The post Løitenbøf med akvavit tyttebær first appeared on Øl, Mad og Folk.

20/10-2020 - https://www.ale.dk/
Ny brygmester på Viborg Bryghus
Thisted Bryghus’ brygmester Antoni Aagaard Madsen flytter til Viborg Bryghus

20/10-2020 - https://www.ale.dk/
Skanderborg indstiller Stormgaarden Håndbryg
Danske Ølentusiaster skal kåre Årets Danske Bryggeri 2020, og lokalafdeling Skanderborg har indstillet Stormgaarden Håndbryg.

19/10-2020 - https://www.ale.dk/
Køge indstiller Herslev Bryghus
Danske Ølentusiaster skal kåre Årets Danske Bryggeri 2020, og lokalafdeling Køge har indstillet Herslev Bryghus.

17/10-2020 - http://beerbloggers.dk/
Reportage fra Copenhagen Beer Week 2020
Reportage fra Copenhagen Beer Week 2020 Copenhagen Beer Week 2020 sluttede i sidste weekend og havde kørt i hele uge 41. En uge dedikeret til at hylde den danske ølverden. En uge i øllets tegn! København var fyldt med fede events overalt på barer, bryggerier og en masse restauranter, hvor formålet var at skabe et […] The post Reportage fra Copenhagen Beer Week 2020 appeared first on Beerbloggers.dk.

15/10-2020 - http://ølogfolk.dk/
KarameLliseret kålrabi med IPA, appelsin, purløg og chili
Af rodfrugter er min favorit kålrabien.  Jeg fik med et par kålrabiskiver i min madpakke i stedet for gulrod da gik i skolen. Den er utrolig undervurderet Det er fantastisk at bruge den i en rodmos.  Det giver en dejlig smag og dybde. Passer godt til lammeretter. Denne har lidt jul over sig med appelsin […] The post KarameLliseret kålrabi med IPA, appelsin, purløg og chili first appeared on Øl, Mad og Folk.

15/10-2020 - https://www.ale.dk/
Årets Danske Bryggeri skal kåres
Hvilket dansk bryggeri har udmærket sig særligt i 2020? Lokalafdelingerne er gået i gang med at indstille kandidater og bagefter skal medlemmerne stemme.

14/10-2020 - http://ølogfolk.dk/
Stout oksehalegryde
Det bedste med at dagene bliver kortere og koldere, er at så er det tiden for simremad! Det er fantastisk når duften af den simrede mad spreder sig i køkkenet og huset. Man glæder sig hele dagen og sulten bliver ekstra stor. I min barndom fik man mere eller mindre kastet oksehaler efter sig. Det […] The post Stout oksehalegryde first appeared on Øl, Mad og Folk.

13/10-2020 - https://www.ale.dk/
Så er ØLentusiasteN nr. 118 på gaden
Måske er ØLentusiasteN nr. 118, Danske Ølentusiasters aktuelle medlemsblad, allerede landet i din postkasse, eller så er den lige på trapperne.

13/10-2020 - https://www.ale.dk/
Carlsberg køber bryggeri i Tyskland
Carlsberg-koncernen har indgået en aftale med Bitburger Brau-gruppen om at erhverve Wernesgrüner Brewery, inklusive Wernesgrüner-mærket, i Vogtland-regionen Sachsen, Tyskland.

12/10-2020 - https://www.ale.dk/
Indkaldelse til Ekstraordinær Generalforsamling
I henhold til vedtægternes §5 stk. 6A indkaldes hermed til ekstraordinær generalforsamling i Danske Ølentusiaster.

09/10-2020 - http://beerbloggers.dk/
Bamberg: Reinheitsgebot og Rauchbier
Bamberg: Reinheitsgebot og Rauchbier Jeg kom vist til at love i rejseberetningen fra Oktoberfest i München, at I skal have historien, om mit besøg af Uuuuuulrich på vejen mod Bamberg. Men jeg vil lige holde jer lidt hen endnu, fordi først skal I lige have en lille advarsel.  Vi vågner nemlig op midt på formiddagen. […] The post Bamberg: Reinheitsgebot og Rauchbier appeared first on Beerbloggers.dk.

08/10-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
Højt Skummende på Instagram
Det er jo desværre ikke så ofte at der sker noget her på bloggen, men Højt Skummende er heldigvis ikke helt forsvundet.Du kan finde Højt Skummende på Instagram, hvor jeg dagligt skriver ølanmeldelser mv.Højt Skummende på InstagramHer kan du finde anmeldelser og billeder af øl, barer og bøger.Jeg håber at du vil kigge forbi :)

08/10-2020 - https://www.ale.dk/
Danmarks mest unikke generalforsamling skudt til hjørne
Den årlige generalforsamling i Thisted Bryghus, der er så stort et tilløbsstykke, at den benævnes som ”Den Fjerde Højtid” i Thy, vil i januar 2021 blive afviklet væsentligt anderledes end normalt.

07/10-2020 - http://beertalk.dk/
Kan jeg få en ale?
Hr og Fru Jensen kommer ind på en restaurant. Hr og Fru Hansen kommer ind på en café. Hr Sørensen kigger efter en god øl i supermarkedet. Fru Nielsen og Fru Pedersen sætter sig på et værtshus. Alle disse helt almindelige danskere (og deres mere multikulturelle omgangskreds) beder om en ale. Og de forventer alle … Læs mere Kan jeg få en ale? Indlægget Kan jeg få en ale? blev først udgivet på Beertalk.dk.

06/10-2020 - https://www.ale.dk/
Refsvindinges bryggeriejer er død
John Rasmussen fra Refsvindinge Bryggeri er død i en alder af 62 år.

05/10-2020 - https://www.ale.dk/
Keine Hexerei
Danmarks stærkeste øl på 19%, som allerede er en stor succes, brygges på Frederikshavn Bryghus.

04/10-2020 - https://www.ale.dk/
Fra Kolding til Kødbyen
Efter at have haft pop-up bar i Kødbyen i København henover sommeren er Bryggeriet Åben nu klar med planer om at flytte ind permanent.

02/10-2020 - http://beerbloggers.dk/
München: Oktoberfest i en coronatid
Oktoberfest i en coronatid I søndags kom jeg hjem fra tur en fantastisk tur til München og Bamberg. Jeg har aldrig før været til Oktoberfest. Faktisk har jeg aldrig været i hverken München eller Bamberg, og med coronaen in mente, så kan jeg vel næppe påstå, at jeg nu har været til Oktoberfest i München. […] The post München: Oktoberfest i en coronatid appeared first on Beerbloggers.dk.

02/10-2020 - https://www.ale.dk/
Copenhagen Beer Week starter
Fra i morgen lørdag og ni dage frem kan du finde mange forskellige ølevents rundt omkring i hovedstaden.

30/09-2020 - http://ølogfolk.dk/
Spicy peanutsuppe
Nu når efteråret sætter ind – kommer suppesæsonen. Når aftenerne bliver mørke, er det ikke dejligt at kunne varme sig på en suppe som er lavet på en god fond. Det bliver næsten ikke bedre. Peanuts har altid været en af mine favoritsnacks. Jeg har altid haft et sug efter salt, og peanuts hjælper godt […] The post Spicy peanutsuppe first appeared on Øl, Mad og Folk.

30/09-2020 - https://www.ale.dk/
Danske Ølentusiaster får kompensation
Den aflyste Ølfestival 2020 kunne have betydet et stort økonomisk tab for Danske Ølentusiaster, der glæder sig over at have fået kompensation fra Erhvervsstyrelsen.

26/09-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Equilibrium MC2
Jeg har haft en NEIPA fra Equilibrium i glasset. Jeg havde sat lys op og tændt kameraet, så jeg kunne jo lige så godt dele det med jer. Jeg vrøvlede på engelsk om øllet, men jeg håber, at I alligevel gider se på det og lytte til mine mange ord.

25/09-2020 - https://www.ale.dk/
Frustration over manglende pantudbetaling
Forbrugere og bryggerer har efter egne undersøgelser konstateret, at pantautomaterne ofte ikke udbetaler pant for alle indleverede flasker.

23/09-2020 - https://durst.nu/
Omnipollo pale ale pilsner
“Amy 100 Day Pilsner” Omnipollo 5,0 procent (Brygget på Sigtuna Brygghus) Omnipollo har brygget en pilsner. Tæt på en sensation. For svenske Omnipollo er mest kendt for at brygge øl, som skal drikkes med en ske. Ind imellen må der en … Continue reading →

17/09-2020 - http://ølogfolk.dk/
Øl- og Fiskebudding smørrebrød
Efter å ha lavet den eksklusive og opgradererte fiskebudding har jeg her en lille opskrift du kan bruge den dejlige fisk til. Hvad med et smørrebrød? Rist et landbrød eller surdejsbrød. Steg så fiskebuddingen gylden. Smør remoulade på brødet, læg blommetomater, fiskebudding og salat -krydr med lidt paprika- og karrypulver – og voila – du […] The post Øl- og Fiskebudding smørrebrød first appeared on Øl, Mad og Folk.

16/09-2020 - http://ølogfolk.dk/
Eksklusiv Øl- og fiskebudding
I de gode gamle dage i det forrige årtusinde fik jeg ofte fiskebudding til middag.  Kedelig, smagløs og intetsigende.  Den jeg fik var industriel og sikkert fyldt op med ”tomme” ingredienser.  Da bliver spørgsmålet, er det muligt at løfte denne gamle ret, den var sikkert god når bedstemor lavet den? Vi går til fiskehandleren og […] The post Eksklusiv Øl- og fiskebudding first appeared on Øl, Mad og Folk.

16/09-2020 - https://www.ale.dk/
Årets julekalender for voksne er klar med hjælpepakke
Natholdet Julekalender står igen for julehyggen og i år skal den være med til at hjælpe danske mikrobryggerier.

15/09-2020 - http://ølogfolk.dk/
Norsk Julemad – Specielt og velsmagende

14/09-2020 - https://www.ale.dk/
Festivalen skal nytænkes
Der bliver ikke nogen Ølfestival i den hidtidige form. Tiden er moden til nytænkning af Ølfestivaler under Danske Ølentusiaster.

13/09-2020 - http://beerbloggers.dk/
Debat: Ølentusiaster taber rigget ølvalg til lokalt bryggeri fra Svinninge
GÆSTEINDLÆG: I et forsøg på at uddanne danske øldrikkere til at drikke India Pale Ale har Danske Ølentusiaster udskrevet et ølvalg, hvor forbrugere og foreningsmedlemmer kan stemme på den bedste India Pale Ale, blandt tre typer, alle brygget og solgt af foreningen selv. Alligevel må de se sig slået indenom af en tredjepart, der smadrer […] The post Debat: Ølentusiaster taber rigget ølvalg til lokalt bryggeri fra Svinninge appeared first on Beerbloggers.dk.

09/09-2020 - https://www.ale.dk/
Stem på din yndlings IPA-type
En række ølsmagninger i landets Meny'er var startskuddet på Ølvalg 2020 og diskussionen om, hvad der udgør en god IPA-stil er nu åben.

09/09-2020 - https://www.ale.dk/
Taproom hos Hoppe.Beer i Solrød
Hoope.Beer fylder 5 år fredag den 18. september og fejrer det med at åbne et taproom med seks fadølshaner

08/09-2020 - https://www.ale.dk/
Krenkerup på hanerne hos Nykøbing FC
Da spillerne hos Nykøbing FC løb på banen til sæsonens første hjemmekamp, flød der lokalt øl fra Krenkerup Bryggeri i hanerne.

07/09-2020 - http://ølogfolk.dk/
Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild
I disse tider, da flere og flere bliver vegetarianere er det vigtigt at man har gode alternativer til fiske og kødretterne til familiefrokosten. De fleste frokoster startet jo med at silden, og den skal svømme! En rigtig god anledning til en snaps, og rammen er sat for en hyggelig frokost. Da bliver spørgsmålet, kan man […] The post Roughsnuff Vegetarisk Sennepssild first appeared on Øl, Mad og Folk.

05/09-2020 - https://ousensoel.com/
Ølvalg 2020
Danske Ølentusaster har sammen med Skanderborg Bryghus skudt Ølvalg 2020 i gang. Der skal stemmes om hvilken af tre kandidater, der er den bedste ipa. Skanderborg Bryghus har i samarbejde med DØE (Danske Ølentusiaster), brygget tre undergenrer af IPA. DØE skriver selv følgende på hjemmesiden: “De tre øl er Danske Ølentusiasters egen produktion i samarbejde […]

02/09-2020 - https://www.ale.dk/
DØE skyder Ølvalg 2020 i gang
Danskerne kan i efteråret 2020 smage og stemme sig til deres foretrukne IPA i Danske Ølentusiasters Ølvalg 2020, som skal være med til at skabe debat om godt øl

01/09-2020 - https://www.ale.dk/
Skal du være salgsansvarlig i Danske Ølentusiaster?
Danske Ølentusiaster leder efter en salgsansvarlig til vores webshop. Lyder det som noget for dig, så læs mere her.

01/09-2020 - https://www.ale.dk/
J-dag aflyst: Ingen sne i år
Tuborgs julebryg er sat over, men lanceringen vil pga. corona ikke blive fejret med snefald, uddeling og fejring i år.

29/08-2020 - https://durst.nu/
De 20 bedste ølbarer i Bruxelles
Der er få steder i verden, hvor det er bedre at drikke øl end i Belgien, og Bruxelles er det bedste sted i det kompakte og ølglade land, selvom især Antwerpen presser sig på i konkurrencen om førstepladsen.  Her kommer … Continue reading →

25/08-2020 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN nr. 117 er på vej
Tjek din postkasse og læs de seneste nyheder fra Danske Ølentusiaster og den danske ølverden.

21/08-2020 - http://beerbloggers.dk/
4x Det Lille Bryggeri Black Maniac
Black Maniac fra Det Lille Bryggeri GÆSTEINDLÆG: Dette er et gæsteindlæg af Kenneth Ditmar Hansen om de 4 nye Black Maniac fra Det Lille Bryggeri. Kenneth er hjemmebrygger med brandet Ølstykke Bryghus og står bag flere ølgrupper på Facebook – bl.a. Danske Øl Folk, Special Øl Køb/Salg/Bytte og Alverdens Øl barer. Disse grupper vil vi […] The post 4x Det Lille Bryggeri Black Maniac appeared first on Beerbloggers.dk.

21/08-2020 - https://www.ale.dk/
Carsten Berthelsen gæster Generator i Odense
I år har studiestartsfesten Generator, grundet covid-19, valgt at satse på en anden afviklingsmetode. Dvs. at hvor man før er vant til tre store fester vil der i år være 25 mindre arrangementer á 3 timers varighed med et max af 450 billetter i salg til hvert arrangement.

20/08-2020 - https://www.ale.dk/
Åben tørlagt, men åbner snart i Århus
Så er der igen nyt fra Årets Danske Bryggeri. Åbningsfest 3. september.

18/08-2020 - https://durst.nu/
Finsk druk
Finnerne har ufortjent eller ej et ry for at være særligt glade for at drikke alkohol, masser af alkohol. Synd for de gode finner, som ikke kan styre indtaget af Lapin Kulta og Koskenkorva, men deres drikkekultur er sjov og … Continue reading →

14/08-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Ørbæk Symbiostout
Den anden dag var jeg i en af mine lokale brugsforeninger, hvor jeg fik en overraskelse på ølfronten. De havde indkøbt en ordentlig omgang Symbiostout fra Ørbæk, som de solgte til en tilsyneladende ret lav pris, hvilket jeg ikke kunne stå for, så jeg købte lidt sort øl med hjem. Nu har en af dem […]

13/08-2020 - https://www.ale.dk/
Populær virtuel ølsmagning vender tilbage
COVID-19 har gjort de Virtuelle ølsmagninger populære.

08/08-2020 - https://durst.nu/
Pe da cabra
Der er for få øldrinks herhjemme. I udlandet er der masser, især i de varme lande. Ølrevolutionens dogme er jo anything goes, så gå bare i krig. Masser af velsmag venter forude, nye måder at opleve den raffinerede drik øl på. … Continue reading →

06/08-2020 - http://højtskum.blogspot.com/
IPA dag 2020 - #ipaday
Idag er det den årlige IPA-dag, #ipaday, så traditionen tro, får I her et par anmeldelser af IPA'er. I år har jeg valgt at skrive om et par danske IPA'er som er nemme at få fingre i. Willemoes Jubilæumsbryg IPA. Da Bryggeriet Vestfyen sidste år fejrede at have haft deres ølmærke Willemoes i 15 år, lavede de en række jubilæumsøl. Denne IPA stammer fra denne serie, men fås altså stadigt.

02/08-2020 - http://beerbloggers.dk/
Bottleshop Spotlight: Wika Meny
Bottleshop Spotlight: Wika Meny På Gymnasievej 29. 4600 Køge ligger Wika Meny, der bl.a. rummer afdelingen døbt ” Wika Meny Bottleshop”. Afdelingen er blandt flere blevet udråbt som værende sjællands, ja endda Danmarks bedste øl afdeling. Afdelingen bliver til dagligt ledet af Brian Lindberg – en passioneret øl entusiast, der har formået at skabe en […] The post Bottleshop Spotlight: Wika Meny appeared first on Beerbloggers.dk.

01/08-2020 - https://ousensoel.com/
Tabt pant
Så er vi her igen. En tur til pantautomaten giver som regel en bon med en masse korrekt mærket emballage, som automaterne enten stjæler pengene fra, eller som de spytter ud igen. Jeg oplever oftest det første, hvilket er med til at generere et stort millionoverskud til @danskretursystem, en virksomhed som ikke burde generere et […]

29/07-2020 - https://ousensoel.com/
West Brew Brown Ales
Jeg har haft et par brune ales fra West Brew i glasset og har haft kameraet tændt imens. Det er der, helt som vanligt, kommet en ganske kort lille video ud af.

25/07-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Amager Bryghus Diabolic
På et udenlandsk sprog har jeg måske en mening om en hazy øl fra Amager Bryghus.

20/07-2020 - https://durst.nu/
Jeg kan ikke blive klog på Urquell
Jeg har flere skuffelser med Pilsner Urquell end glæder.  Urquell, urkilden, urpilsneren – verdens første pilsner.  Og som pilsner elsker er det jo lidt af en livskrise.  Men først de positive ord om dette ikoniske bryg.  Fra min og Jens … Continue reading →

10/07-2020 - https://www.ale.dk/
Oksbøl Bryghus lancerer deres første øl
I dag åbner det spritnye nanobryggeri Oksbøl Bryghus etableret af brygger Tom Mikkelsen.

03/07-2020 - http://beertalk.dk/
Bag om webshoppen Beerinstock.dk
Odense har fået en ny webshop med øl. Beertalk har mødt bagmanden Thomas til en øl og en snak om hans tanker bag den nye shop. Der leveres naturligvis øl til hele landet, men Beerinstock.dk er alligevel en meget specifik odenseansk netbutik. De seneste to år har vi i Odense kunne besøge Mikkeller Bar & … Læs mere Bag om webshoppen Beerinstock.dk Indlægget Bag om webshoppen Beerinstock.dk blev først udgivet på Beertalk.dk.

03/07-2020 - https://www.ale.dk/
Ny øl hylder H.C. Ørsted
Carlsbergs grundlægger, J.C. Jacobsen, var meget inspireret af H.C. Ørsted, som nu har fået en øl opkaldt efter sin afhandling om elektromagnetismen.

30/06-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Amager Double Black Mash 2020 Bourbon Barrels
Jeg har haft fornøjelsen af, at smage på den bourbonfadlagrede udgave af DBM fra Amager Bryghus. Det vrøvlede jeg lidt på engelsk omkring. Lyden kunne godt have været skarpere, men jeg håber det går.

27/06-2020 - https://brygbaren.dk/
Ud at spise: no61
Ja. Denne artikel rammer slemt forbi det ølrelaterede emne, men jeg vil nu alligevel smide den op. I går var vi ude at spise i Odense, og turen gik t...

25/06-2020 - https://www.ale.dk/
Mikkeller i samarbejde med Burger King
Du vil nu kunne få en Mikkeller-øl med din burgermenu på Burger King.

24/06-2020 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN nr. 116 er på vej!
I denne uge lander ØLentusiasteN nr. 116 i din postkasse. Læs her, hvad du kan glæde dig til

23/06-2020 - http://beerbloggers.dk/
G.L.O.W. – et stærkt fællesskab på ølscenen
På alle leder og kanter af samfund og brancher kæmper minoriteter en kamp for lige muligheder, for at blive anset som ligeværdige, for behørig respekt og frem for alt for hinanden. Ølbranchen er ingen undtagelse. I USA laver Fresh Fest en ølfestival med det formål at støtte initiativer målrettet den sorte befolkning i Pittsburgh og […] The post G.L.O.W. – et stærkt fællesskab på ølscenen appeared first on Beerbloggers.dk.

12/06-2020 - https://www.ale.dk/
Corona øgede den lokale støtte
European Beer Consumers’ Union har lavet en international undersøgelse, der peger på, at vi er blevet bedre til at støtte de lokale bryggerier.

06/06-2020 - https://ousensoel.com/
Krenkerup Bryggeri Ur-Pilsner
[Reklame] Jeg har fået Ur-Pilsner fra Krenkerup tilsendt fra bryggeriet, hvilket jeg takker mange gange for, for det er kort sagt en glimrende pilsner. Mere behøver man næsten ikke sige om det, men det tror jeg alligevel, at jeg gør. Ur-Pilsner er bygget på Krenkerup efter den originale opskrift på pilsner fra Tjekkiet. Den er […]

02/06-2020 - https://www.ale.dk/
En regn af øl-udmærkelser til København
Mange lokalafdelinger har måtte vente på at kunne uddele deres Ølmærke-diplomer pga. corona. Men nu skal de danske ølsteder glædes.

27/05-2020 - http://beerbloggers.dk/
Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Fish and Chips
Fish and Chips Forfatter: Thorbeers Når nu ølmayoen er lavet skal den også udnyttes. Det kunne f. eks. til en lækker Tartar sauce! Hertil hører selvfølgelig Fish and Chips.Jeg brugte Mørksej til min portion. Ingredienser: Fish:2 mørk sej/torske filetter (ca 400gr)250 ml øl, jeg brugte Maneblusser en belgisk let humlet blonde200 g hvedemelflagesaltsort peber, friskkværnet1l […] The post Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Fish and Chips appeared first on Beerbloggers.dk.

27/05-2020 - http://beerbloggers.dk/
Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Moules frites
Moules Frites Forfatter: Thorbeers Jeg har længe haft lyst til at lave Moules Frites. Lidt underligt, for jeg vidste faktisk ikke om jeg kunne lide det! Jeg kan godt lide at lave mad med øl og så er denne belgiske klassiker jo oplagt. Blåmusliger er i sæson lige nu (maj) og derfor også ret billige.Jeg […] The post Mad med øl eller øl i mad med Thorbeers – Moules frites appeared first on Beerbloggers.dk.

25/05-2020 - https://www.ale.dk/
Ny øl giver smagen af verdens første pilsner
Sammen med forfatterne bag pilsnerbogen ‘Den nøgne øl’ har Krenkerup Bryggeri genskabt verdens første pilsner.

21/05-2020 - https://www.ale.dk/
12 øl på 12 dage med CraftBeerPusher
I dag begynder en at de mest langstrakte, men også ambitiøse virtuelle ølsmagninger.

20/05-2020 - https://www.ale.dk/
Rekordmange nye øl tappes på dåse
De danske bryggerier tapper næsten hver femte nye øl på dåse. Til gengæld har corona-krisen medført fuldt stop for fadøl.

19/05-2020 - https://www.ale.dk/
Ny dansk webshop med fokus på dåseøl
I dag åbner ølimportøren One Pint en webshop, der er dedikeret til salg af Craft Beer på dåse.

16/05-2020 - https://www.ale.dk/
Fællesskål skød billetsalg til Ølfestival 2021 i gang
Danske Ølentusiaster afholdt lørdag d. 16. maj kl. 16 en fællesskål for Ølfestival 2020, og benyttede lejligheden til starte billetsalget for næste års festival.

14/05-2020 - https://durst.nu/
Tuborg Classic er ikke en pilsner
Som pilsner ekspert er det ok at være en pedant, ikke? Pille løs i stort og småt. Være træls. På tværs. Tæt på ulidelig. Det er vel nærmest forventeligt, når man har skrevet en grundbog om pilsner, “Den nøgne øl” … Continue reading →

14/05-2020 - https://www.ale.dk/
Deltag i vores fællesskål
Læs her, hvordan du deltager i lørdagens fællesskål for Danske Ølentusiasters Ølfestival 2020, der som så meget andet er blevet aflyst på grund af corona.

10/05-2020 - https://ousensoel.com/
Video: Amager Bryghus Curly Bill Brocius
Jeg har endnu engang forsøgt mig med en engelsk video, og jeg tror da egentlig, at det gik sådan nogenlunde.

06/05-2020 - https://www.ale.dk/
Mange festivaler flytter til efteråret
Alle arrangementer er indtil videre aflyst til og med august. Til gengæld kan vi se frem til en meget travl oktober måned.

05/05-2020 - https://www.ale.dk/
Den svære men nødvendige beslutning
Leder i ØLentusiasteN nr. 115 om aflysning af generalforsamling og Ølfestival

04/05-2020 - https://rocketbrewing.dk/
Øl er sundere end de fleste tror
Der er mange sundhedsmæssige fordele ved at drikke øl, og det kan dermed være en del af en sund og velafbalanceret livsstil. Øl er på mange måder lige så sundt at drikke som vin, når blot man indtager det i moderate mængder. Er man et livsglad menneske, der samtidig nyder at drikke en dejlig, koldContinue Reading "Øl er sundere end de fleste tror"

01/05-2020 - https://www.ale.dk/
Crowdfund dig til en smagekasse
Tre bryggerier er under coronakrisen rykket tættere og har netop lanceret en crowdfunding hos COOP.

24/04-2020 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN nr. 115 er på vej til jer
2.115 nye øl i 2019, Danmarks bedste ølsteder ifølge Ratebeer, Ølfestivalen er klar...til næste år. Læs, hvad du kan glæde dig til, her.

23/04-2020 - https://brygklubben.dk/
En øl-vals fra Wien – Vienna Lager
En vals skal være elegant og glide henover gulvet, så vidt en total ukyndig, som mig har forstået det. Ligeledes med øl, en elegant øl skal glide ned i glasset, se flot ud og være klar med fint skum, have en afstemt, balanceret og elegant aroma og ikke mindst være en nydelse som oplevelse, så man får lyst til en dans og en tår mere. Vienna Lager eller Wiener-øl, som den også kaldes, er efter ... Læs mereEn øl-vals fra Wien – Vienna Lager Indlægget En øl-vals fra Wien – Vienna Lager blev først udgivet på Brygklubben.

16/04-2020 - https://www.ale.dk/
Kongelig fejring med 2000 bryg
Aarhus Bryghus markerer i dag sit bryg nr. 2000 ved at lave en Celebration Brew til ære for Dronning Margrethe på hendes runde fødselsdag.

11/04-2020 - http://beertalk.dk/
Evil Twin Grand Cru og Grand Cru Cuvée
Evil Twin Grand Cru er en interessant øl. Det er en fadlagret 12,5% stærk sag som er et blend af imperial stout og barleywine, Den er lagret på bourbon-fade og den særlige version Cuvée er efterfølgende også lagret på Marsalafad. Det er to dejlige øl, hvor jeg faktisk foretrækker den “almindelige” Grand Cru. At blande … Læs mere Evil Twin Grand Cru og Grand Cru Cuvée Indlægget Evil Twin Grand Cru og Grand Cru Cuvée blev først udgivet på Beertalk.dk.

10/04-2020 - https://durst.nu/
Pilsnere uden krop
Nye pilsnere fra To Øl, Slowburn og Gamma beviser to ting:  1. At pilsneren er på vej til at blive rehabiliteret af de mange nye, gode bryggerier.  2. At kunsten at brygge pilsner måske er den sværeste. Jeg har den … Continue reading →

07/04-2020 - https://durst.nu/
Påsken har fortjent bedre øl
Påskeøllen Salvator er den måske mest betydningsfulde udenlandske øl på det danske marked nogensinde.  Salvator fra Paulaner bryggeriet i München er faderen til den danske tradition for både påskeøl og juleøl. Gid, at den altid velsmagende dobbelt bock Salvator på … Continue reading →

06/04-2020 - http://beertalk.dk/
Amager Cullen Baker – American Outlaws
Amager Cullen Baker er en whisky fadlagret double mash barleywine brygget på Amager Bryghus i samarbejde med Interboro Spirits and Ales. Det er en særdeles potent øl. Den er gæret med en gær der er særlig alkohol-tolerant og med enzymer der populært sagt hjælper gæren med arbejdet, er det blevet en øl på 17,1%. Denne … Læs mere Amager Cullen Baker – American Outlaws Indlægget Amager Cullen Baker – American Outlaws blev først udgivet på Beertalk.dk.

06/04-2020 - https://durst.nu/
Guide til påskeøl
Avisen.dk (ca. en mio. ugentlige læsere) anmelder i dag med min ydmyge hjælp påskeøl. Jeg udvalgte 10 af de mest tilgængelige bryg, fra 10 medlemmer af Bryggeriforeningen. Kvaliteten er som altid med påskeøl sådan lidt so-so. Den højste karakter var … Continue reading →

06/04-2020 - https://www.ale.dk/
DØE aflyser Ølfestival 2020
Danske Ølentusiasters Ølfestival 2020 er aflyst på grund af corona. Det har ikke været muligt at udskyde festivalen til senere på året.

04/04-2020 - http://beertalk.dk/
Spareribs uden ben – Mad til øl
Sidst jeg lavede pulled pork slog det mig at nakkefiletens kvaliteter også kunne bruges på en anden måde. Spareribs uden ben hvor man slipper for at spise med fingrene, og ikke skal rense tænder bagefter? Nakkefilet er jo jævnligt på tilbud, og det var en nem løsning på lækker comfort food. Jeg skar nakkefilet i … Læs mere Spareribs uden ben – Mad til øl Indlægget Spareribs uden ben – Mad til øl blev først udgivet på Beertalk.dk.

02/04-2020 - https://brygklubben.dk/
Malt – rygraden i dit øl
Selvom humlen ofte stjæler overskrifterne, især i disse IPA tider, skal vi ikke glemme en vigtig ingrediens i din øl og det vi som håndbryggere bruger mest af, nemlig den vigtige malt, der udgør rygraden i dit øl. Det mest fantastiske er jo, at vi i dag som håndbryggere kan indkøbe stort set hver eneste tænkelig malt type via brygbutikkerne og webshops. Så nemt havde håndbryg pionererne det ikke i 90erne, hvor der hverken var ... Læs mereMalt – rygraden i dit øl Indlægget Malt – rygraden i dit øl blev først udgivet på Brygklubben.

02/04-2020 - https://www.ale.dk/
Status på Ølfestival 2020
Vi får i disse dage mange spørgsmål om Ølfestival 2020, og vi håber her at kunne give jer en opdatering.

01/04-2020 - http://beertalk.dk/
Fanø Demagogue – fadlagret quadrupel
Fanø Bryghus har brygget en quadrupel som har fået lov at modne et år på Brunello rødvinsfade. Fanø Demagogue er på 10,4%, og så er der egentlig ikke rigtig mere information på etiketten. Demagog er jo et fint ord for populist, og den interessante tegning på etiketten inkluderer da også en orange mand med stort … Læs mere Fanø Demagogue – fadlagret quadrupel Indlægget Fanø Demagogue – fadlagret quadrupel blev først udgivet på Beertalk.dk.

30/03-2020 - http://beertalk.dk/
Amager Bryghus Tiburcio Vasquez – American Outlaws
Blandt de seneste spændende nyheder fra Amager Bryghus er den Jack Daniels-fadlagrede stout Tiburcio Vasquez. Amager har samlet den seneste omgang fadlagrede øl under temaet American Outlaws. Der er tale om fire ret forskellige øl, der er lagret på forskellige fade. Som noget ganske nyt for Amager Bryghus, er øllet tappet på 75 cl flasker. … Læs mere Amager Bryghus Tiburcio Vasquez – American Outlaws Indlægget Amager Bryghus Tiburcio Vasquez – American Outlaws blev først udgivet på Beertalk.dk.

30/03-2020 - https://brygklubben.dk/
Undgå brygfejl i dit øl
En tår håndbryg er bedre end tårer over dit håndbryg, det tror jeg, at alle vi håndbryggere kan være enige om. Der findes i vores kredse et udtryk der siger, at når en håndbrygger påstår, at han/hun aldrig har måtte hælde et mislykket bryg ud, så lyver vedkommende. Selv har jeg været ude for det to gange ud af rigtig mange bryg. Den første gang fandt jeg aldrig ud af præcist hvorfor og det var ... Læs mereUndgå brygfejl i dit øl Indlægget Undgå brygfejl i dit øl blev først udgivet på Brygklubben.

28/03-2020 - https://raabryg.dk/
Brygning af øl med porse
Hvis du gerne vil brygge øl med lokale nordiske råvarer, der supplerer – eller måske helt erstatter – humlen, er porse et godt valg. Læs her, hvordan du brygger din egen øl med porse. Når man vil brygge øl med andre smagsgivere end humle, er porse et oplagt valg. Bladene fra den lille busk, der […] Indlægget Brygning af øl med porse blev vist første gang den RAABRYG.

26/03-2020 - https://durst.nu/
Passion fra Harboe
Det er svært at forestille sig et dansk bryggeri, som er mere i bad standing blandt ølelskere end Harboe, familiebryggeriet fra Skelskør. Nu relancerer Harboe deres brand GourmetBryggeriet, som de opkøbte i 2009.  Med i købet snuppede Harboe også det … Continue reading →

26/03-2020 - https://www.ale.dk/
12 bryggerier samles om Danmarks største virtuelle ølsmagning
Langfredag kan vi alle sætte os til rette foran skærmen og smage 12 øl i hinandens fravær

20/03-2020 - https://www.ale.dk/
Bryggerier hjælper dig til godt øl trods krisen
Online-ølsmagning, takeaway-beer, drive-in salg og dørtrinsleveringer er nogle af de mange kreative tiltag, som de danske bryggerier har hittet på som følge af det økonomiske pres, coronakrisen medfører.

15/03-2020 - https://www.ale.dk/
Festivalchef: Vi holder hovedet og øllet koldt
På nuværende tidspunkt gør vi alt for at få Ølfestivalen til at finde sted som planlagt.

13/03-2020 - https://www.ale.dk/
Corona kan gå hårdt ud over små bryggerier
Når Danmark lukker ned, så risikerer de små bryggerier også at måtte gøre det

13/03-2020 - https://www.ale.dk/
Generalforsamling 2020 er aflyst
Danske Ølentusiaster har set sig nødsaget til at aflyse vores generalforsamling grundet smittefare

25/02-2020 - https://www.ale.dk/
Dit medlemskort er blevet digitalt
Fra 1. februar 2020 sender vi ikke længere plastik-kort ud til vores medlemmer. Det er langt nemmere at se dit kort online.

21/02-2020 - https://www.ale.dk/
To nye ølsteder åbner fredag
Frederiksberg Bryghus & Destilleri og Maltfabrikkens Brewpub er navnene på to nye udskænkningssteder, der åbner i dag.

20/02-2020 - https://rocketbrewing.dk/
Smag på den gode øl
Der findes mange steder i Danmark, hvor man kan smage på den gode øl. Der findes nemlig flere forskellige steder, der brygger deres helt egen øl – og disse steder er ofte placeret i de større byer her i landet. Men der findes dog også gode muligheder i de mindre byer. Det er egentlig bareContinue Reading "Smag på den gode øl"

17/02-2020 - https://www.ale.dk/
ØLentusiasteN nr. 114 er på gaden
Tjek din postkasse for Danske Ølentusiasters medlemsblad er på gaden nu. Her er noget af det, du kan glæde dig til.

13/02-2020 - https://www.ale.dk/
Godeølsteder.dk: Stedet, hvor du kan finde nye smagsoplevelser
Danske Ølentusiaster har lavet en ny hjemmeside, der skal hjælpe forbrugerne til godt øl i lokalområdet

30/01-2020 - https://www.ale.dk/
”Naturøl” skal vække forbrugerens opmærksomhed mener Herslev Bryghus
Det handler i høj grad om viden og storytelling, når forbrugerne står mellem valget øl eller vin, og her kan begrebet "naturøl" skabe øget nysgerrighed, mener Herslev Bryghus.

25/01-2020 - https://www.ale.dk/
Stærkt regnskab skal sikre fremtiden for Thisted Bryghus
Lørdag d. 25. januar var næsten 1500 samlet til, hvad der kaldes "Den fjerde højtid" i Thy

24/01-2020 - https://www.ale.dk/
Ny formidler med frivillige rødder
Danske Ølentusiaster har ansat en ny formidler til kommunikation og markedsføring

24/01-2020 - https://www.ale.dk/
Kom til housewarming i Køge
Torsdag d. 20. februar 2020 holder Danske Ølentusiaster housewarming på vores nye adresse i Køge centrum.

23/01-2020 - https://www.ale.dk/
100 nye danske bryggerier på 10 år
De danske ølforbrugere er på 10 år blevet blevet forkælet med 100 nye bryggerier, og tallet stiger stadig.

21/01-2020 - https://www.ale.dk/
Indbydelse til generalforsamling 2020
Kom og få medbestemmelse ved Danske Ølentusiasters årlige generalforsamling lørdag d. 21. marts 2020, hvor alle medlemmer er velkommen.

18/01-2020 - https://www.ale.dk/
Øl og fællessang: Måske verdens bedste job?
Er du til fadøl og fællessang, og er du ofte den, der synger højest, så har BRAW drømmejobbet til dig.

10/01-2020 - https://www.ale.dk/
DM i Blindsmagning for hold 2020
Kom til en nervepirrende eftermiddag i Lokalafdeling Amager, når DM i Blindsmagning for hold løber af stablen lørdag d. 14 marts kl. 13.

08/01-2020 - https://www.ale.dk/
Verdens første alkoholfrie bar
Mandag den 6. januar i det centrale London, slog BrewDog dørene op for verdens første alkoholfrie ølbar, BrewDog AF Bar.

07/01-2020 - https://www.ale.dk/
Det Fri Øl fastslår deres definition på dansk mikrobryg
Det Fri Øls definition skal øge gennemsigtigheden for forbrugerne.

24/12-2019 - https://www.ale.dk/
Guinness åbner den første bar i Kina
Kina bliver et stadig vigtigere marked for verdens største bryggerier. Nu har Guinness åbnet deres første bar i landet.

20/12-2019 - https://www.ale.dk/
Kontoret holder julelukket
DØE's kontor holder lukket fra fredag d. 20. december til mandag d. 6 januar

20/12-2019 - https://www.ale.dk/
Verdens første Øl-iglo
Den første frosne Øl-iglo er kommet, hvilket giver de besøgende en chance for, at opholde sig en hel nat, og slikke på væggene af frosset øl.

17/12-2019 - https://www.ale.dk/
BrewDog's egen TV-kanal bliver nu gratis
De fleste ting som BrewDog sætter igang, bliver ofte en succes. Men deres betalings-kanal satsning, blev ikke den succes som bryggeriet havde forventet, og nu bliver TV-kanalen gratis.

13/12-2019 - https://www.ale.dk/
Årets Danske Bryggeri 2019 i tal
Bryggeriet Åben fik hver femte stemme ved afstemingen blandt Danske Ølentusiasters medlemmer, og skifter dermed deres femte plads fra sidst år, ud med førstepladsen.

12/12-2019 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Ølnyhed 2019 på Højt Skummende
I dag er det tid til at kåre Årets Bedste Nye Øl. Jeg vil dog bryde rammen lidt, i det jeg vil kåre hele 4 øl til Årets Ølnyhed. Ude på det storm-omsuste Amager, er bryggerne på Amager Bryghus glade for at eksperimentere, og lader sig ofte inspirere af hvad der foregår på amerikanske bryggerier. Over-There er fadlagring af øl stort. Meget stort. Hos Founders har de f.eks over 14.000 træfade

11/12-2019 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Ølbar 2019 på Højt Skummende
I dag kårer de danske ølblogge årets bedste ølbar. Vi har en dejlig masse gode ølbarer i Danmark, og der kommer stadigt flere til. Jeg bor nær København, og ser derfor stort set kun barer her i nærheden, men nye spændende ølbarer åbner faktisk overalt i landet. I år har jeg været til åbningen af 3 nye ølbarer. Amager Bryghus har åbnet Taproom både på Nørreport og på Bryggen, og jeg var så

11/12-2019 - https://www.ale.dk/
Voldsom stigning af Svenske bryggerier
Sverige kan inden årsskiftet nå at få registreret 400 bryggerier, som vil være en tilgang på mere en 1000% på de sidste 10 år.

10/12-2019 - http://højtskum.blogspot.com/
Årets Øloplevelse 2019 på Højt Skummende
I denne uge kårer de danske ølblogge vores favoritter for 2019. I går blev Årets Bedste Udenlandske Bryggeri kåret, men da jeg mest er til danske bryggerier sprang jeg den over. I dag kårer vi Årets Bedste Øloplevelse, og selv om jeg ikke har fået skrevet meget om det her på bloggen, har jeg fået masser af gode øloplevelse i løbet af 2019. Jeg har igen i år været til en lang række gode øl

10/12-2019 - https://www.ale.dk/
Danish Beer Blog Awards 2019
I denne uge kårer de danske ølbloggere Danish Beer Blog Awards.

10/12-2019 - https://www.ale.dk/
Kulminator lever videre med nye åbningstider
En af verdens bedste øl-bare Kulminator, lever videre. Men efter nytår vil der kun være åbent i dagtimerne på hverdage, for den legendariske øl-bar i Antwerpen.

08/12-2019 - http://højtskum.blogspot.com/
2. Advent - Julefrokost på Skaal
I anledning af 2. advent får du her en artikel, som jeg skrev til det seneste nummer af Ølentusiasten.  En efterårsdag i oktober havde Skaal inviteret til årets første julefrokost. Jens Ungstrup på Skaal holder jævnligt Brewmaster Dinners, hvor mad fra Skaals køkken matches af øl fra et godt bryggeri. Han havde denne gang inviteret brygmester Jan Paul fra Svaneke Bryghus til at matche øl til

07/12-2019 - https://www.ale.dk/
Thisted bliver hjemsted for Bryggekulturens Hus i Danmark
Bryggekulturens Hus skal være et nationalt center for viden, oplevelser og inspiration om dansk bryggekultur – dens historie, råvarer og forarbejdning. Huset skal rumme formidlingsaktiviteter, laboratorium, kursuslokaler, gastrokøkken og meget mere.

06/12-2019 - https://www.ale.dk/
Rekord: 380 julebryg fra de danske bryggerier
Hvis man ikke bryder sig om ”Helligåndens Ølsovs”, er der hele 379 andre danske julebryg at vælge imellem i år.

05/12-2019 - https://www.ale.dk/
Årets danske Bryggeri er ÅBEN
Bryggeriet blev grundlagt på Philip Hulgårds mors gård lidt uden for Kolding i 2017. I det nye år åbner bryggeriet en bar i Aarhus, og senest har det overtaget Gustav Wieds Øl & Vinstue i Roskilde.

04/12-2019 - https://www.ale.dk/
I denne søde jule tid - ØLentusiasteN nr. 113
Så er redaktørens egen kasse af ØLentusiasteN nr. 113 landet, det betyder, at den nu er på vej ud til alle medlemmer i Danske Ølentusiaster.

03/12-2019 - https://www.ale.dk/
Nyt øl og spisehus i Carlsberg Byen
Carls Øl & Spisehus har 40 fadølshaner og 100 forskellige øl, og holder Grand Opening tirsdag den 3. december kl. 15.00. De første 500 fadøl er gratis.

01/12-2019 - http://højtskum.blogspot.com/
1. Advent 2019 - Juleklassikere
Nu har vi altså jul igen, det lader sig ikke skjule. Ah, denne skønne tid på året, hvor det er for koldt og mørkt til at lave andet end at nyde sin øl-hobby. En god siddeplads, fred og ro, og en god øl. Det er slet ikke så ringe. Jeg vil i anledning af 1. advent vende tilbage til 2 gamle juleøls kendinge, for at se hvordan det står til med dem. For det første Carlsberg Jacobsen Golden Naked

01/12-2019 - https://www.ale.dk/
I aften begynder Natholdets julekalender
Anders Breinholt, Søren Rasted og øleksperten Carsten Berthelsen kæmper sig igen i år gennem 24 øl i årets julekalender, og i aften åbnes den første "låge" - Double IPA fra Midtfyns Bryghus.

29/11-2019 - https://www.ale.dk/
Ny podcast bringer øl-kærlighed ind i din stue
Øl-eventyret’ er en ny podcast om øl og ølnørder, som bygger på reportager fra bryggerier, barer og øl-events.

28/11-2019 - https://www.ale.dk/
Thisted Bryghus indvier nyt bryghus med folkefest
Det prisvindende nordvestjyske bryggeri klar til at indvie nyt byggeri til 30 mio. kroner, og skruer op for udviklingen af nye specialøl til danskerne.

27/11-2019 - https://www.ale.dk/
Ølbrødre af Rasmus Emborg
Bogen om de danske tvillinger, som erobrede ølverdenen, men mistede hinanden.

26/11-2019 - https://www.ale.dk/
Sidste chance - Stem på Årets Danske Bryggeri 2019
Det er nu ved at være sidste chance, for at afgive dit bud på det bryggeri som du synes skal kåres som Årets Danske Bryggeri 2019. Så derfor, husk at stem senest den 1. december.

26/11-2019 - https://www.ale.dk/
Stort satsning på alkoholfrit juleøl
Butikker og restauranter gør det nemt at vælge mindre alkohol i julen. Hvor fem ud af ti supermarkeder har en alkoholfri sektion, og hele otte ud af ti restauranter tilbyder mindst én alkoholfri øl.

18/11-2019 - https://www.ale.dk/
Dansk podcast om håndbryg
Den første danske podcast om verdens bedste hobby, håndbrygning af øl.

18/11-2019 - https://www.ale.dk/
Billetsalget åbnet til Ølfestival 2020
Ølfestivalen foregår fra den 14. – 16. maj 2020 i Lokomotivværkstedet i København.

13/11-2019 - https://www.ale.dk/
Afstemning om Årets danske Bryggeri er i fuld gang
Vind blandt andet et hotelophold og fribilletter til Ølfestival 2020. I 2018 blev Amager Bryghus Årets danske Bryggeri, skarpt efterfulgt af Ebeltoft Gårdbryggeri og Thisted Bryghus på anden- og tredjepladsen.

06/11-2019 - https://www.ale.dk/
Ribe indstiller Jacobi Craft Brew
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

04/11-2019 - https://www.ale.dk/
Stem på Årets danske Bryggeri 2019
Vind blandt andet et hotelophold og fribilletter til Ølfestival 2020. I 2018 blev Amager Bryghus Årets danske Bryggeri, skarpt efterfulgt af Ebeltoft Gårdbryggeri og Thisted Bryghus på anden- og tredjepladsen.

02/11-2019 - https://www.ale.dk/
København Nord og Amager indstiller People Like Us
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

31/10-2019 - https://www.ale.dk/
Den ultimative bog om pilsneren
“Den nøgne øl” skal genrejse respekten for det gode pilsnerøl. Ole Madsen, redaktør på ØLentusiasteN giver bogen topkarakter.

30/10-2019 - https://raabryg.dk/
Boganmeldelse: Håndbryggerens Bog om Humle
For håndbryggeren, der gerne vil lære mere om øllets råvarer, er det oplagt at tilegne lidt af køkkenhaven til et par af de imponerende og højtvoksende humleplanter. Med udgangspunkt i forfatterens egne erfaringer giver Håndbryggerens Bog om Humle indsigt i humlens historie og praktiske anvisninger til, hvordan man kommer i gang med humledyrkningen. Jeg havde […] Indlægget Boganmeldelse: Håndbryggerens Bog om Humle blev vist første gang den RAABRYG.

30/10-2019 - https://www.ale.dk/
Formidler med fokus på kommunikation
Danske Ølentusiaste søger en formidler med fokus på kommunikation. Du bliver en central person i en af Danmarks største forbrugerorganisationer. Danske Ølentusiaster har 8.500 medlemmer fordelt på 50 lokalafdelinger landet over og er blandt andet medlem af Forbrugerrådet Tænk.

30/10-2019 - https://www.ale.dk/
Ballerup indstiller Hancock Bryggerierne
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

30/10-2019 - https://www.ale.dk/
Viborg indstiller Viborg Bryghus
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

30/10-2019 - https://www.ale.dk/
Helsingør indstiller Amager Bryghus
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

29/10-2019 - https://www.ale.dk/
To indstillinger af Thisted Bryghus
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

29/10-2019 - https://www.ale.dk/
Aalborg indstiller Bad Seed Brewing
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

28/10-2019 - https://www.ale.dk/
To indstillinger af Ebeltoft Gårdbryggeri
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.

25/10-2019 - https://www.ale.dk/
Horsens indstiller Grauballe Bryghus
Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.