Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
Æblefestivalens æbleøl
Opskrift lavet af: Klaus Ankerstjerne Eriksen
22. Nov 2017
(Opd. 28. Feb 2018)
Stilart:
DK 2015
13A - Frugt/Grønsagsøl
DK 2015
13A - Frugt/Grønsagsøl
Volumen: 25 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Crystal Malt | 500 | 135 | |
| Flaked Oats | 500 | 4 | |
| Maris Otter Pale Malt | 1250 | 5 | |
| Vienna | 1250 | 7 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Citra | 50 g, | 13 %α | i 60 min. |
| Mosaic | 50 g, | 12 %α | i 12 min. |
Gær
1 pk Mangrove Jack´s British Ale - M07
Mæsketider
63 °C i 60 mins.
72 °C i 15 mins.
Tekst
Udkast til en æbleøl til æblefestival 2018
tilsæt 9 liter cider til 18 liter øl
Resultat:
Frisk smag, balanceret smag af malt, humle og cider.
Alko%: 6% EBC: 40 FG: 1008
tilsæt 9 liter cider til 18 liter øl
Resultat:
Frisk smag, balanceret smag af malt, humle og cider.
Alko%: 6% EBC: 40 FG: 1008