Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
Dry Liquorice Stout
Opskrift lavet af: Morten Bressendorff Schmidt
12. Nov 2011
(Opd. 2. Nov 2012)
Stilart:
DK 2010
8H - Porter / Stout Special
DK 2010
8H - Porter / Stout Special
Volumen: 20 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 60 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Chocolate Malt | 600 | 1200 | |
| Flaked Oats | 400 | 4 | |
| Pale Malt | 2400 | 6 | |
| Vienna | 1800 | 8 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Goldings | 50 g, | 5.7 %α | i 60 min. |
| Goldings | 20 g, | 5.7 %α | i 5 min. |
Gær
1 pk Safale S-04
Krydderier
10 g Lakrids - Engelsk
Mæsketider
50 °C i 30 mins.
65 °C i 60 mins.
76 °C i 10 mins.
Tekst
Lakridsen tilsættes sammen med aromahumlen. Det kan gøres i sokken...