Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
Heidrun
Opskrift lavet af: Thomas Kent Madsen
25. Mar 2016
(Opd. 25. Mar 2016)
Stilart:
DK 2011
11B - Mørk Stærk Belgisk Ale
DK 2011
11B - Mørk Stærk Belgisk Ale
Volumen: 20 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Cara Aroma | 150 | 400 | |
| Cara Munich | 150 | 120 | |
| Dry Light Extract | 400 | 33 | |
| Dry Medium Extract | 500 | 57 | |
| Kandis (dark) | 500 | 650 | |
| Pale Malt | 3800 | 6.5 | |
| Vienna | 1500 | 6 | |
| Wheat Malt | 1000 | 4 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Tomahawk | 10 g, | 14.2 %α | i 60 min. |
| Tomahawk | 10 g, | 14.2 %α | i 30 min. |
| Tomahawk | 10 g, | 14.2 %α | i 15 min. |
Gær
1 pk Mangrove Jack´s Belgian Ale - M27
Mæsketider
68 °C i 60 mins.
Tekst
Humle: Galaxy var ikke på listen, valgte Tomahawk
Gær: Munkebo004
Brygget til Munkebo Mikrobryg konkurrence hvor deres gær testes.
Gærer ved 20 grader i køleskab med STC 1000 styring.
Heidrun er en ged i Nordisk Mytologi, der bor på taget af Valhalla, Heidruns yver giver mjød i rigelige mængder, der siver ned i en tønde i Valhalla. Einherjerne kan drikke sig en pukkel til hver aften i Heidruns mjød til aftensmåltidet.
Gær: Munkebo004
Brygget til Munkebo Mikrobryg konkurrence hvor deres gær testes.
Gærer ved 20 grader i køleskab med STC 1000 styring.
Heidrun er en ged i Nordisk Mytologi, der bor på taget af Valhalla, Heidruns yver giver mjød i rigelige mængder, der siver ned i en tønde i Valhalla. Einherjerne kan drikke sig en pukkel til hver aften i Heidruns mjød til aftensmåltidet.