Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
Juleøl
Opskrift lavet af: Klaus Ankerstjerne Eriksen
16. Nov 2016
(Opd. 16. Nov 2016)
Stilart:
DK 2015
5B - Amerikansk Brown Ale
DK 2015
5B - Amerikansk Brown Ale
Volumen: 20 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Cara Red | 400 | 40 | |
| Munich Malt | 2000 | 20 | |
| Pale Malt | 3000 | 7 | |
| Special B | 400 | 230 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Magnum | 50 g, | 10 %α | i 60 min. |
| Northern Brewer | 50 g, | 6 %α | i 15 min. |
Gær
1 pk Mangrove Jack´s British Ale - M07
Mæsketider
63 °C i 60 mins.
72 °C i 15 mins.
Tekst
Bemærk at der ikke er tilsat forskellige julekrydderier, jeg bryder mig bare ikke om nelliker, koriander, stjerneanis, pomerans, ingefær og alt mulig andet der kan proppes i øllet. Men har du et favorit-krydderi, som din juleøl skal have, så prøv dig frem, med dine jule-favorit-krydderier.