Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:

%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5

Magtenbølle Bragot


Del på
Print

QR-link til opskriften
qr
Vælg antal og klik på QR koden for at skrive ud til din emballage.
Opskrift lavet af: Klaus Ankerstjerne Eriksen, 22. Nov 2017
(Senest opdateret: 28. Feb 2018)


Stilart: DK 2015 -> 13E - Andre Tilsætninger


Volumen: 25 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %


QR-link til opskriften
qr

Malt

Samlet beregnet EBC: ()
Flaked Oats 500 g, 4 EBC, % af total
Honey 500 g, 40 EBC, % af total
Kandis (light) 1000 g, 0 EBC, % af total
Melanoidin Malt 1000 g, 69 EBC, % af total
Pale Malt 2000 g, 7 EBC, % af total
Rauch Malt (Peated) 200 g, 18 EBC, % af total
Vienna 3000 g, 7 EBC, % af total
 
Samlet malt-mængde g

Humle

Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
Goldings 100 g, 6 i 60 min.
Cascade 75 g, 6 i 15 min.
Goldings 75 g, 6 i 15 min.

Gær


1 pk Mangrove Jack´s Workhorse - M10

Mæsketider


63 °C i 60 mins.
72 °C i 15 mins.

Tekst


Udkast til en braggot

Følgende to bryg er blandet sammen og har stået 4 uger til eftergæring inden tapning på flasker:
25 liter øl på ovenstående opskrift (OG: 1069; FG: 1003; Alko%: 8,8%)
25 liter mørk mjød (strandmalurt alko%: 16% FG: 1016)

Smag: forbavsende mild ift. alkoholstyrken på 12%. Balanceret smag af malt, honning, malurt. Humlekarakteren er forholdsvis svag.

Skriv en kommentar
Navn
Emailadresse
Kommentar

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
27. februar 2024
Holstebro
01. marts 2024
Landsdækkende
05. marts 2024
København Nord
05. marts 2024
Herning
06. marts 2024
Holbaek
08. marts 2024
Bornholm
08. marts 2024
Haslev
08. marts 2024
Slagelse
09. marts 2024
Aalborg
12. marts 2024
Rødovre