Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:

%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5

Magtenbølle Stout


Del på
Print

QR-link til opskriften
qr
Opskrift lavet af: Klaus Ankerstjerne Eriksen, 21. Dec 2016
(Seneste rettet: 28. Dec 2017)


Stilart: DK 2015 -> 8E - Moderne Porter og Stout


Volumen: 20 L
Boil Volumen: 25 L
Effektivitet: 72 %
OG:
FG:
%Vol: %


QR-link til opskriften
qr

Malt

Samlet beregnet EBC: ()
Black Malt 200 g, 1400 EBC, % af total
Cara Red 500 g, 40 EBC, % af total
Chocolate (dehusked) Malt 400 g, 800 EBC, % af total
Crystal Malt 500 g, 135 EBC, % af total
Honey 500 g, 40 EBC, % af total
Munich Malt 2500 g, 20 EBC, % af total
Pale Malt 2500 g, 7 EBC, % af total
 
Samlet malt-mængde g

Humle

Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
Northern Brewer 75 g, 7.8 i 60 min.
Northern Brewer 100 g, 7.8 i 15 min.

Gær


1 pk Mangrove Jack´s US West Coast - M44

Krydderier


25 g Stjerneanis

Mæsketider


65 °C i 60 mins.
72 °C i 15 mins.

Tekst


Stjerne-anis med i de sidste 15 minutter urtkogning, honning tilsættes i de sidste 2 minutter. Tilsæt eventuelt 500 gram brun farin, det hæver OG med ca. 18 oechslegrader og alkohol% med ca. 2 %.

Skriv en kommentar
Navn
Emailadresse
Kommentar

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
7 juli 2017 - 13:00 til 7 juli 2018 - 23:00
Lokalafdeling Kolding
21 juni 2018 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling København
22 juni 2018 - 18:00 til 23:00
Lokalafdeling Randers
23 juni 2018 - 10:00 til 24 juni 2018 - 18:00
Lokalafdeling Svendborg
23 juni 2018 - 13:00 til 17:00
Lokalafdeling Odense C
24 juni 2018 - 13:00 til 19:00
Lokalafdeling Køge
27 juni 2018 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Næstved
28 juni 2018 - 18:00 til 22:00
Lokalafdeling Kolding
28 juni 2018 - 19:30 til 22:00
Lokalafdeling Skanderborg
29 juni 2018 - 15:00 til 18:00
Lokalafdeling Aalborg
Få en konto   Log ind
Om Brygbaren.dk
-
Betingelser
-
Kontakt

brygbaren.dk