Bryglog for:

Brygget af: Morten Bressendorff Schmidt, Brygbaren

Stilart: DK 2015 -> 8E - Moderne Porter og Stout


Brygdato:
Tappedato:
Volumen: L
Boil Volumen: L
Effektivitet: %

Beregnet OG:
Beregnet FG:
Målt FG:
Beregnet %Vol:

Malt

Samlet beregnet EBC:

Pale Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Carafa I	Vægt g,	EBC ,	%

Samlet malt-mængde: g

Humle

Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )

Cascade	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Cascade	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Cascade	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.

Gær

Mangrove Jack´s US West Coast - M44

pk

Mæsketider

°C

min.

Noter Det ikke carafa, men hjemmeristet pale ale. Stegt på en tør pande ved 5 ud af 9 på komfuret, indtil enkelte af kornene begyndte at "smelte sammen". Undlad at riste mere end 1,5 - 2 cm malt ad gangen. Det er meget svært at styre og tidsbesparelsen er lille.