Bryggedato:
Tappedato:
OG:
FG:
%Vol:
%Vol ≈ (OG - FG) / 7.5
Smokin' Stout
Opskrift lavet af: Morten Bressendorff Schmidt
22. May 2011
Stilart:
DK 2010
8H - Porter / Stout Special
DK 2010
8H - Porter / Stout Special
Volumen: 11 L
Boil Volumen: 15 L
Effektivitet: 56 %
OG:
FG:
%Vol: %
Malt
Beregnet EBC: ()| Type | Gram | EBC | % af total |
|---|---|---|---|
| Chocolate Malt | 200 | 1000 | |
| Flaked Oats | 200 | 4 | |
| Pale Malt | 700 | 6 | |
| Smoked Malt | 1000 | 8 | |
| Vienna | 400 | 8 | |
| Samlet malt-mængde | g | ||
Humle
Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )
| Hallertauer Mittelfruh | 20 g, | 4.1 %α | i 60 min. |
| Hersbrucker | 10 g, | 3.2 %α | i 10 min. |
Gær
1 pk Safale S-04
Mæsketider
50 °C i 20 mins.
65 °C i 60 mins.
76 °C i 5 mins.