Stilarten: 1B - International lager

Beskrivelse
En industriel og let tilgængelig version af pilsneren. Malten suppleres gerne med store mængder råfrugt (normalt majs eller ris). Øllet skal fremstå rent og elegant. Der skal anvendes mellemeuropæisk humle, og ofte bruges kun bitterhumle. Øllet skal gære koldt, dog et par grader varmere end normal pilsnergæring.

Aroma
Svag aroma af lys malt og mellemeuropæisk humle. Svag til middel niveau af DMS. Diacetyl må ikke forekomme.

Farve/udseende
Lys halmgul til gylden. Medium til kraftigt skum. Helt klar.

Smag
Fraværende til svag sød maltsmag. Svag humlesmag og -bitterhed.

Krop
Let til medium krop. Kraftig karbonering.

Eksempler
Carlsberg, Heineken, Grøn Tuborg, Budweiser (amerikansk)