Liste over alle stilarter

Stilarten: 2D - Münchener dunkel


Beskrivelse
En münchener dunkel skal være mørk maltet med ristede, men ikke brændte noter. En god münchener er fyldig, maltet og blød, mens en dårlig er sød og vammel.

Aroma
Middel til kraftig maltaroma, med karakter af brød og noter af chokolade og ristet malt. Svag aroma af ugæret urt. Svag humlearoma af mellemeuropæiske typer. Fraværende til svagt niveau af DMS og diacetyl.

Farve/udseende
Mørk kobberfarvet til mørk rødbrun. Medium til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Middel til kraftig, blød og fyldig maltsmag, med karakter af brød, karamel og chokolade fra münchnener malt. Svag, men mærkbar humlesmag og bitterhed giver balance i øllet.

Krop
Medium krop. Medium til kraftig karbonering.

Eksempler
Ayinger Altbairisch Dunkel
König Ludwig Dunkel
Hacker-Pschorr Münchner Dunkel
Paulaner Original Münchner Dunkel
Weltenburger Kloster Barock Dunkel

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
24 september 2021 - 18:00 til 22:00
Lokalafdeling Sønderborg
24 september 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Halsnæs
25 september 2021 - 12:00 til 21:00
Lokalafdeling Holstebro
25 september 2021 - 13:00 til 16:00
Lokalafdeling Vejle
25 september 2021 - 13:30 til 17:00
Lokalafdeling Frederikshavn
25 september 2021 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Horsens
25 september 2021 - 16:00 til 22:00
Lokalafdeling Næstved
25 september 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Bornholm
25 september 2021 - 19:00 til 23:00
Lokalafdeling Aabenraa
28 september 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Holstebro