Liste over alle stilarter

Stilarten: 2D - Münchener dunkel


Beskrivelse
En münchener dunkel skal være mørk maltet med ristede, men ikke brændte noter. En god münchener er fyldig, maltet og blød, mens en dårlig er sød og vammel.

Aroma
Middel til kraftig maltaroma, med karakter af brød og noter af chokolade og ristet malt. Svag aroma af ugæret urt. Svag humlearoma af mellemeuropæiske typer. Fraværende til svagt niveau af DMS og diacetyl.

Farve/udseende
Mørk kobberfarvet til mørk rødbrun. Medium til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Middel til kraftig, blød og fyldig maltsmag, med karakter af brød, karamel og chokolade fra münchnener malt. Svag, men mærkbar humlesmag og bitterhed giver balance i øllet.

Krop
Medium krop. Medium til kraftig karbonering.

Eksempler
Ayinger Altbairisch Dunkel
König Ludwig Dunkel
Hacker-Pschorr Münchner Dunkel
Paulaner Original Münchner Dunkel
Weltenburger Kloster Barock Dunkel

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
22 januar 2022 - 14:00 til 18:00
Lokalafdeling Aalborg
22 januar 2022 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Varde
22 januar 2022 - 19:00 til 23:00
Lokalafdeling Aabenraa
24 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Østfyn
25 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Holstebro
27 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Næstved
28 januar 2022 - 19:00 til 23:00
Lokalafdeling Thisted
28 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Slagelse
29 januar 2022 - 13:00 til 16:00
Lokalafdeling Vejle
29 januar 2022 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Horsens