Liste over alle stilarter

Stilarten: 2F - Schwarzbier


Beskrivelse
Schwarzbier er en undergæret øl, med ristet karakter. Kan betegnes som en sort pilsner.

Aroma
Svag til middel, ristet maltaroma. Svag til middel humlearoma, der stammer fra mellemeuropæiske humletyper. Humlen kan godt være dominerende i forhold til malten. Fraværende til middel niveau af DMS. Fraværende til svagt niveau af diacetyl.

Farve/udseende
Rødbrun til rødsort. Medium til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Svag til kraftig, ristet maltsmag, med svag til middel sødme. Svag til middel humlesmag og bitterhed.

Krop
Let til medium krop. Medium til kraftig karbonering.

Eksempler
Köstritzer Schwarzbier
Kulmbacher Mönchschof Schwarzbier
Krusovice Cerne (dark)
Kaiserdom Dark

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
09. august 2022
Silkeborg
13. august 2022
Fredericia
13. august 2022
Amager
13. august 2022
Roskilde
16. august 2022
Esbjerg
16. august 2022
Esbjerg
18. august 2022
Ribe
19. august 2022
Svendborg
20. august 2022
Frederikshavn
20. august 2022
Ringsted