Liste over alle stilarter

Stilarten: 4C - Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale


Beskrivelse
Pale ale er typisk etikettenavn for en flasket udgave af den stærkeste engelske bitter. Kendetegnet ved balance mellem malt, engelsk humle og frugtestere.

Aroma
Svag til middel maltaroma med karakter af toffee, karamel, kiks og lyst brød. Svag til middel engelsk humlearoma, der kan beskrives som græs, blomster og harpiks/fyrrenåle. Svagt til middel niveau af frugtestere. Fraværende til svagt niveau af diacetyl. DMS må ikke forekomme.

Farve/udseende
Kobberfarvet til mørk kobberfarvet. Svagt til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Svag til middel maltsmag med karakter af toffee, karamel og lyst brød. Nogen restsødme kan forekomme. Middel til kraftig humlesmag og -bitterhed.

Krop
Medium til fyldig krop. Lav karbonering.

Eksempler
Fullers ESB, Morland Old Speckled Hen, Shepherd Neame Bishops Finger, Greene King Abbot Ale

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
04. april 2025
Sønderborg
04. april 2025
Roskilde
05. april 2025
Østfyn
05. april 2025
Aarhus
05. april 2025
Haderslev
07. april 2025
Randers
08. april 2025
Middelfart
08. april 2025
Silkeborg
08. april 2025
Ringsted
09. april 2025
Rødovre