Liste over alle stilarter

Stilarten: 4C - Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale


Beskrivelse
Pale ale er typisk etikettenavn for en flasket udgave af den stærkeste engelske bitter. Kendetegnet ved balance mellem malt, engelsk humle og frugtestere.

Aroma
Svag til middel maltaroma, med karakter af toffee, karamel, kiks og lyst brød. Svag til middel engelsk humlearoma, der kan beskrives som græs, blomster og harpiks/fyrrenåle. Svag til middel niveau af frugtestere. Fraværende til svagt niveau af diacetyl. DMS må ikke forekomme.

Farve/udseende
Kobberfarvet til mørk kobberfarvet. Svag til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Svag til middel maltsmag, med karakter af toffee, karamel og lyst brød. Nogen restsødme kan være til stede. Middel til kraftig humlesmag og -bitterhed.

Krop
Medium til fyldig krop. Lav karbonering.

Eksempler
Fullers ESB
Morland Old Speckled Hen
Samuel Smith’s Old Brewery Pale Ale
Shepherd Neame Bishops Finger
Greene King Abbot Ale

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
29 januar 2021 - 18:00 til 22:00
Lokalafdeling Sønderborg
29 januar 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Slagelse
30 januar 2021 - 14:30 til 19:00
Lokalafdeling Brønderslev
4 februar 2021 - 00:00 til 00:00
Lokalafdeling Køge
8 februar 2021 - 19:00 til 21:30
Lokalafdeling Roskilde
9 februar 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Middelfart
10 februar 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Maribo
11 februar 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Haslev
12 februar 2021 - 19:00 til 20:30
Lokalafdeling Fredericia
17 februar 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Svendborg