Liste over alle stilarter

Stilarten: 5F - Skotsk stærk ale/wee heavy


Beskrivelse
Sød og vinøs, kraftig udgave af den skotske ale.

Aroma
Middel til kraftig maltaroma, med karakter af kiks og karamel. Humlearoma må ikke bemærkes. Svag til middel niveau af vinøse frugtestere og alkohol. Fraværende til svagt niveau af diacetyl. DMS må ikke forekomme.

Farve/udseende
Mørk kobberfarvet til rødsort. Svag til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Kraftig maltsmag, med karakter af karamel. Middel til kraftig maltsødme, dog balanceret af bitterhed så øllet ikke bliver vammelt. Fraværende til svag humlesmag. Svag til middel vinøs alkoholkarakter, med præg af rosiner og andre tørrede frugter. En svag, ristet karakter kan forekomme.

Krop
Fyldig krop. Lav til medium karbonering.

Eksempler
Traquair House Ale
Belhaven Wee Heavy

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
22 januar 2022 - 14:00 til 18:00
Lokalafdeling Aalborg
22 januar 2022 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Varde
22 januar 2022 - 19:00 til 23:00
Lokalafdeling Aabenraa
24 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Østfyn
25 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Holstebro
27 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Næstved
28 januar 2022 - 19:00 til 23:00
Lokalafdeling Thisted
28 januar 2022 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Slagelse
29 januar 2022 - 13:00 til 16:00
Lokalafdeling Vejle
29 januar 2022 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Horsens