Liste over alle stilarter

Stilarten: 5G - Old ale


Beskrivelse
En sød og maltdomineret øl, i området mellem strong bitter og barley wine.

Aroma
Kraftig maltaroma, med karakter af kiks og karamel. Fraværende til svag humlearoma, af engelske typer. Middel til kraftig niveau af frugtestere, herunder et vinøst præg af tørret frugt. Fraværende til svagt niveau af alkohol. DMS og diacetyl må ikke forekomme.

Farve/udseende
Ravfarvet til mørk kobberfarvet. Svag til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Kraftig maltsmag, med karakter af kiks og karamel. Noter af ristet malt og chokolade kan forekomme. Svag til kraftig maltsødme. Svag til middel humlesmag og bitterhed. Svag til middel niveau af tørret frugt og vinøs alkohol.

Krop
Medium til fyldig krop. Lav karbonering.

Eksempler
Theakston´s Old Peculiar
Fullers 1845

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
09. august 2022
Silkeborg
13. august 2022
Fredericia
13. august 2022
Amager
13. august 2022
Roskilde
16. august 2022
Esbjerg
16. august 2022
Esbjerg
18. august 2022
Ribe
19. august 2022
Svendborg
20. august 2022
Frederikshavn
20. august 2022
Ringsted