Liste over alle stilarter

Stilarten: 6E - New England IPA


Beskrivelse
En tåget pale ale med kraftig frugtig karakter uden den typiske bitterhed, som forbindes med IPA. Stilarten og eksemplerne bør nydes så friske som muligt.

Aroma
Svag maltaroma med karakter af brød/korn. Kraftig humlearoma, som kan have karakter af tropiske frugter (fx abrikos, fersken, ananas, mango) og citrus (fx appelsin, citron, grapefrugt), men uden noter af græs eller krydderurt. Estere fra gæren kan forekomme, men skal være frugtagtige og understøtte humlen. DMS og diacetyl må ikke forekomme.

Farve/udseende
Strågul til gul, muligvis med orange skær. Kraftigt og holdbart skum. Medium til kraftig tåget, dog uden synlige partikler af humle eller gær.

Smag
Svag til medium maltsmag med karakter af brød/korn. Kraftig humlesmag og lav til medium bitterhed. Restsødmen kan være tydelig, men skal være i balance med humlen. Svag til middel alkohol kan forekomme, men må ikke virke sprittet. Humlen må ikke virke brændende.

Krop
Medium til fyldig krop. Medium karbonering.

Eksempler
Lervig Tasty Juice, Amager / Trillium Sigtebrød, Ebeltoft Wildflower IPA, Lervig Perler For Svin

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
27. februar 2024
Holstebro
01. marts 2024
Landsdækkende
05. marts 2024
København Nord
05. marts 2024
Herning
06. marts 2024
Holbaek
08. marts 2024
Bornholm
08. marts 2024
Haslev
08. marts 2024
Slagelse
09. marts 2024
Aalborg
12. marts 2024
Rødovre