Liste over alle stilarter

Stilarten: 9C - Foreign extra stout


Beskrivelse
En kraftigere udgave af enten dry eller sweet stout, oprindeligt brygget med henblik på eksport til de tropiske markeder.

Aroma
Middel til kraftig ristet maltaroma som kan have karakter af lakrids, mørk chokolade, karamel eller brun farin. Fraværende til svag humlearoma. Svag til middel niveau af frugtestere, der kan have karakter af tørret frugt. Fraværende til svagt niveau af vinøs alkohol, som ikke må virke sprittet. DMS og diacetyl må ikke forekomme.

Farve/udseende
Brunsort til sort. Middel til kraftigt, holdbart skum, der er hvidt til cremefarvet. Klar til let tåget.

Smag
Middel til kraftig ristet maltsmag, som kan have karakter af lakrids, mørk chokolade, karamel eller brun farin. Både søde og mere tørre eksempler findes. Middel til kraftig humlebitterhed. Humlesmag bemærkes ikke. Kraftigt ristet eller brændt eftersmag.

Krop
Medium til fyldig krop. Medium karbonering.

Eksempler
Guinness Foreign Extra Stout
Guinness Special Export
Lion Stout (Sri Lanka)

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
13 april 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Middelfart
14 april 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Maribo
17 april 2021 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Aalborg
17 april 2021 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Sønderborg
17 april 2021 - 14:00 til 17:00
Lokalafdeling Horsens
21 april 2021 - 18:30 til 22:00
Lokalafdeling Svendborg
22 april 2021 - 19:30 til 22:00
Lokalafdeling Skanderborg
23 april 2021 - 19:00 til 22:00
Lokalafdeling Bornholm
27 april 2021 - 19:00 til 21:00
Lokalafdeling Ballerup
28 april 2021 - 18:30 til 21:30
Lokalafdeling Frederikssund