Liste over alle stilarter

Stilarten: 9E - Imperial stout


Beskrivelse
En bred kategori af kraftige stouts, som inkludere afdæmpede engelsk inspirerede versioner og voldsommere amerikansk inspirerede versioner.

Aroma
Middel til kraftig ristet maltaroma, som kan have karakter af chokolade, karamel, kaffe, lakrids, brændt malt eller aske. Svag til kraftig humlearoma. Alle humletyper tillades. Svag til middel vinøs alkohol, som ikke må virke sprittet. Fraværende til middel niveau af frugtestere, der kan have karakter af tørret frugt. DMS og diacetyl må ikke forekomme.

Farve/udseende
Mørk rødbrun til sort. Svag til kraftigt skum. Klar til let tåget.

Smag
Middel til kraftig ristet maltsmag, som kan have karakter af chokolade, karamel, kaffe, lakrids, brændt malt eller aske. Svag til kraftig humlesmag. Middel til kraftig humlebitterhed. Maltsødmen skal være i balance med humlebitterhed og den ristede bitterhed.

Krop
Fyldig krop. Svag til kraftig karbonering.

Eksempler
Mikkeller George
Samuel Smith’s Imperial Stout
Amager Hr. Fredriksen
Brooklyn Black Chocolate Stout
De Molen Hel & Verdoemenis

DØE arrangementer

Arrangementer hos Danske ØlEntusiaster
09. august 2022
Silkeborg
13. august 2022
Fredericia
13. august 2022
Amager
13. august 2022
Roskilde
16. august 2022
Esbjerg
16. august 2022
Esbjerg
18. august 2022
Ribe
19. august 2022
Svendborg
20. august 2022
Frederikshavn
20. august 2022
Ringsted