Bryglog for:

Brygget af: Morten Bressendorff Schmidt, Brygbaren

Stilart: DK 2017 -> 9E - Imperial stout


Brygdato:
Tappedato:
Volumen: L
Boil Volumen: L
Effektivitet: %

Beregnet OG:
Beregnet FG:
Målt FG:
Beregnet %Vol:

Malt

Samlet beregnet EBC:

Chocolate Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Pilsner Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Rauch Malt (Peated)	Vægt g,	EBC ,	%
Vienna	Vægt g,	EBC ,	%
Carafa III	Vægt g,	EBC ,	%
Liquid Dark Extract	Vægt g,	EBC ,	%
Liquid Black Extract	Vægt g,	EBC ,	%
Brown Sugar	Vægt g,	EBC ,	%

Samlet malt-mængde: g

Humle

Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )

Simcoe	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Simcoe	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Simcoe	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Simcoe	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.

Gær

Safale S-04	pk
Mangrove Jack´s US West Coast - M44	pk

Mæsketider

°C

min.

Noter 5L bliverlagt på bourbonfad, og lagret ? måneder... Efter mæskning var OG 1060 Efter tilsæt af sirup var OG 1078 Efter tilsæt af puddersukker (brun farin) var OG 1098