Bryglog for:

Brygget af: Morten Bressendorff Schmidt, Brygbaren

Stilart: DK 2011 -> 13E - Andre Tilsætninger


Brygdato:
Tappedato:
Volumen: L
Boil Volumen: L
Effektivitet: %

Beregnet OG:
Beregnet FG:
Målt FG:
Beregnet %Vol:

Malt

Samlet beregnet EBC:

Cara-hell	Vægt g,	EBC ,	%
Chocolate Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Dark Wheat	Vægt g,	EBC ,	%
Pale Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Pilsner Malt	Vægt g,	EBC ,	%
Vienna	Vægt g,	EBC ,	%

Samlet malt-mængde: g

Humle

Samlet beregnet IBU: (Tinseth: )

Magnum	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Magnum	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Northern Brewer	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.
Northern Brewer	Vægt g,	Alphasyre %	Kogetid min.

Gær

Safale S-04

pk

Krydderier

Kaffe (brygget)

g

Mæsketider

°C

min.

Noter Kaffen er Kenya AA+ og koldekstraheret. Det vil sige den ikke er brygget, men de malede bønner er lagt i koldt vand dagen før, og jævnligt rystet. Tilsar ved ca. 50 C under nedkølingen.